Deliciosas brochetas de Camarón con Piña

Para este tiempo de calor entre menos tiempo estés en la cocina mejor. Aprende a preparar estas fáciles pero deliciosas brochetas de Camarón con Piña.

Seguro te encantarán por su sabor tropical.

Ingredientes:

2 cucharadas de Aceite de oliva

6 cucharadas de Miel

3 cucharadas de Soya

3 cucharadas de Vinagre de arroz

500 gramos de Camarón jumbo

½ Piña cortada en trozos

1 manojo de Cebollín cortado

Preparación:

1. Pelar y limpiar los camarones, solo dejar las colas.
2. Meter los palos de brocheta en agua por 15 minutos.
3. Calentar la parrilla y poner un poco del aceite de oliva.
4. Mezclar la miel, soya y vinagre.
5. Armar las brochetas con un camarón, un pedazo de piña, un pedazo de cebollín y se repite.
6. Barnizar las brochetas y colocar sobre la parrilla por dos minutos.
7. Voltear y barnizar de nuevo.
8. Dejar a la parrilla hasta que la piña y el cebollín estén asados aproximadamente tres minutos.