Sabor, tradición e innovación: Víctor Manuel conquista paladares en Culiacán con sus tortillas para enchiladas
Víctor Manuel Chávez Aguayo en la colonia Emiliano Zapata en Culiacán comercializa sus tortillas que combinan textura, aroma y esencia de la comida mexicana. Cada mordisco transmite frescura, herencia culinaria y un sabor inigualable
Culiacán, Sinaloa.- En la colonia Emiliano Zapata, un joven emprendedor revoluciona la cocina mexicana con una idea que une tradición, creatividad y corazón.
Víctor Manuel Chávez Aguayo, apasionado de sus raíces, ha creado un producto innovador que facilita la vida cotidiana de miles de familias: tortillas especiales para preparar enchiladas rojas, listas para sofreír y con todo el sabor auténtico ya integrado.
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Las tortillas para enchiladas de Víctor Manuel son tradición y cariño en cada bocado
Víctor Manuel compartió que su familia lleva varios años dedicada al negocio de las tortillerías, experiencia que lo inspiró hace más de tres años a dar un paso adelante. Al descubrir la receta, decidió emprender en la maquila y comercialización de este producto, con el objetivo de llevar delicia y calidad a más hogares.
“La idea nació en casa, con mi mamá Yolanda Aguayo,” recordó Víctor Manuel. “Un día ella preparaba enchiladas y pensó en una receta para que las tortillas ya vinieran sazonadas, sin batallar, logrando un sabor único. Este emprendimiento no solo simplifica la elaboración del platillo, sino que también rinde homenaje a la riqueza de la gastronomía y tradiciones mexicanas”, expresó Chávez Aguayo.
Con el eslogan “Jamás había sido tan fácil hacer enchiladas”, Víctor Manuel busca conectar con quienes llevan una vida ajetreada, pero no quieren renunciar al sabor casero. “Con estas tortillas se pueden preparar sabrosas enchiladas de forma práctica y rápida, con el acompañamiento que prefieran: pollo, carne o chorizo,” explicó.
Lo que distingue sus tortillas es el cuidado en cada detalle: ingredientes de calidad, color y textura que evocan el sabor de las enchiladas hechas en casa, esas que nos transportan a la cocina de la abuela.
“Cada paso en la elaboración es para mantener esa sazón tradicional, pero haciéndolo accesible y práctico,” añadió el joven emprendedor.
Víctor Manuel ha tenido que enfrentar los retos de todo emprendedor: competir en un mercado difícil y ganarse la confianza de los clientes. Gracias a su pasión y constancia, sus tortillas para enchiladas poco a poco se convirtieron en un producto apreciado en la comunidad.
“Ha habido obstáculos en el camino, pero el apoyo de amigos y familia, especialmente de mis padres, Yolanda y Guillermo, y de mi hermana Lupita ha sido fundamental para seguir adelante”, compartió.
Para este joven innovador, cada comentario positivo y regreso de los clientes representa una fuente de motivación constante. ‘Me llena de alegría y me motiva que la gente regrese y recomiende las tortillas con familiares o amigos’, comentó con orgullo.
Innovación y tradición en la cocina: Víctor Manuel transforma las enchiladas con tortillas especiales
Además, Víctor Manuel en su negocio en la colonia Emiliano Zapata, Tortillería y Abarrotes Chávez, no solo comercializa las tradicionales tortillas de maíz que han acompañado a generaciones y las especiales para enchiladas, sino también ha llevado su visión más allá con las nutritivas tortillas de nopal bajo su marca Productos Chipal.
Para Chávez Aguayo, su visión va más allá del negocio: quiere que su marca sea reconocida, que genere oportunidades de empleo y que el sabor auténtico de sus tortillas inspire momentos de unión y tradición en cada mesa.
Y para quienes dudan en emprender, Víctor Manuel comparte un mensaje claro y alentador: “No duden de su potencial: todos tienen la fuerza para convertir sueños en realidad. Los retos serán aprendizajes y el miedo, una señal de avance. Empiecen con lo que tengan, perseveren y mantengan su visión. La pasión y la resiliencia serán su motor incluso en los momentos difíciles.”
Con cada tortilla para enchiladas rojas, Víctor Manuel Chávez Aguayo no solo lleva un pedacito de México a la mesa, sino que también invita a innovar con respeto por la tradición. Porque cuando la pasión se une con la perseverancia y el amor por nuestras raíces, los límites desaparecen y se construye un futuro lleno de sabor, orgullo y oportunidad.
Ubicación exacta y teléfono para pedir tortillas al instante
Tortillería y Abarrotes Chávez está en la avenida Revolución, casi esquina con bulevar Plan de Ayala, en la colonia Emiliano Zapata. Abre todos los días, de 6:00 a.m. a 4:00 p.m.
¿Antojo de unas deliciosas enchiladas? Haz tu pedido a los teléfonos 6673 010602 o 6671 037875 y degusta con familia o amigos del auténtico sabor casero.
