Festival del Tlacoyo y la Gordita 2025: Todo lo que debes de saber y lo que puedes comer
Tlacoyo Gigante y ricas salsas para degustar esto y muchos más en el primer Festival del Tlacoyo y la gordita 2025
Hidalgo. – Una buena oportunidad para disfrutar todo tipo de antojitos mexicanos, este sábado 7 de junio de 2025 en Chilcuautla, Hidalgo, será el primer Festival del Tlacoyo y la Gordita. Un evento que resalta parte de la gastronomía mexicana y también que conmemora el aniversario número 175 del municipio.
Un evento gastronómico que nadie se puede perder, dirigido a cocineros y artesanos locales, expondrán sus preparaciones, hechos con ingredientes que lo acompañan con ricas salsas.
La alcaldesa, Gabriela Escamilla López, menciona que este festejo busca impulsar Chilcuautla como un punto turístico, incluso promover la cocina tradicional y los ingredientes locales del municipio.
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¿Cuándo y dónde será el Festival del Tlacoyo y la Gordita 2025?
En conmemoración del aniversario número 175, del municipio Cihuatlán, en Hidalgo. La primera edición del Festival de Tlacoyo y la Gordita, se llevará a cabo el sábado 7 de junio de 2025, en el Jardín Municipal, a partir de las 10:00 am.
Incluso, aparte de los tradicionales tlacoyos y gorditas, se presentan otros platillos en el festival como: barbacoa, mixiotes, pasteles pachuqueños y dulces típicos.
Los platillos que se elaboran van a estar a cargo de 30 cocineros, quienes lo preparen con recetas tradicionales, para que cualquier visitante pruebe los platillos típicos de Hidalgo.
Convocatoria El Tlacoyo más grande y Concurso Infantil de salsas
Asistentes de la organización, convocan a la ciudadanía local de Cihuatlán a que participen en el concurso “El Tlacoyo más Grande” y “Concurso Infantil de Salsas”, y quienes estén interesados podrán registrarse de manera gratuita hasta el 6 de junio.
Para la convocatoria del El Tlacoyo Gigante, se conforma de forma individual o máximo 3 personas, en la cual el tlacoyo debe de estar hecho con ingredientes tradicionales del Valle del Mezquital. Los participantes pueden traer sus propios utensilios y demás materiales y deberán de portar la vestimenta tradicional.
Se tiene que presentar una única pieza de Tlacoyo y dar una breve explicación de su preparación ante los jurados.
Por otro lado, en el concurso Infantil de Salsas, pueden participar niñas y niñas entre 6 a 12 años en forma individual o en parejas. Los ingredientes para la salsa serán de libre elección, presentarlo al jurado, además, deben de contar con su propio molcajete.
Una vez que haya sido evaluada, tendrán que ofrecerles las salsas al público para su degustación.
El registro de las convocatorias se realizará mediante correo electrónico a educacultura@gmail.com, número telefónico a 7727362634 o en las oficinas de la Dirección de Cultura dentro de las instalaciones de Deportiva Municipal.
Por último, en la evaluación, el jurado calificará mediante puntos que van de 30 a 60 puntos, y se escogerá a tres ganadores que recibirán premio efectivo de $500 a $2,000 pesos.
