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La gastronomía de Oaxaca cuenta con una gran fama por su originalidad y delicioso sazón, y ahora será una realidad en las lejanas tierras de Alaska, Estados Unidos, donde paisanas de la comunidad triqui cumplieron su sueño de inaugurar un restaurante de comida oaxaqueña.
El Restaurante Salsa Oaxaqueña ha abierto sus puertas a los comensales de Alaska gracias al esfuerzo y sueños de este grupo de emprendedoras originarias de la comunidad triqui, uno de los pueblos originarios que se encuentran en Oaxaca.
En el negocio ubicado en 3505 Spenard Rd B, Anchorage, en Alaska, las paisanas oaxaqueñas han decidido compartir un pedacito de su tierra con lo mejor de la gastronomía de Oaxaca, con el fin de que ningún paisano se quede solo en la nostalgia por estos deliciosos platillos.
De Oaxaca a Alaska
En el menú de Salsa Oaxaqueña los comensales podrán deleitar su paladar con platillos típicos de la cocina oaxaqueña y mexicana, tales como:
- Huaraches
- Tlayudas
- Sopes
- Enfrijoladas
- Tamales de res y de pollo
- Mole con pollo
- Pollo en salsa verde
- Enchiladas verdes
- Tacos de chicharrón, de lengua y de asada
- Pozole
Y por supuesto, para acompañar estos deliciosos platillos no pueden faltar las tortillas de maíz hechas a mano, que harán sentir a cualquiera como en casa con ese inigualable toque hogareño.
A través de redes sociales, las emprendedoras compartieron con mucha alegría la noticia de la inauguración del Restaurante Salsa Oaxaqueña, donde incluso han preparado un especial para celebrar este 4 de julio, Día de la Independencia de Estados Unidos.
Y para volver aun mejor la experiencia, revelaron a sus seguidores en redes sociales que muy pronto el restaurante contará con música en vivo, karaoke y hasta pulque, además de que estará disponible para celebraciones de cumpleaños y fiestas privadas.
Soy licenciado en Lengua y Literatura Hispánicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS).
Inicié mi experiencia en medios en 2019 como reportero web en Debate, para luego sumarme al equipo de Tus Buenas Noticias como Periodista digital jr. en 2023.
Me dedico a escribir noticias y generar contenido para búsquedas de Google con base en conocimientos de SEO, para lo cual me he capacitado con diversos cursos proporcionados por Google.
Mi interés periodístico se centra en temas de noticias generales, finanzas personales, tecnología, IMSS, Infonavit, economía. Escribo consciente de la responsabilidad que implica acercar al lector información, procurando que sea veraz e imparcial.
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