Síguenos

Exquisitas Albondigas rellenas de queso

Aprende a preparar estas albóndigas que serán las preferidas de tu familia.
12 febrero, 2024
Albondigas rellenas de queso. Una delicia para el paladar.
Albondigas rellenas de queso. Una delicia para el paladar.

No pierdas la oportunidad que te brinda Tus Buenas Noticias de delitar a tu familia con esta exquisita receta de albóndigas.

Ingredientes:

600 gramos de Carne molida de res

250 gramos de Tocino frito y picado finamente

1 Huevo ligeramente batido

2 cucharadas de Cebolla finamente picada

3 cucharadas de Pan molido

200 gramos de Queso tipo manchego cortado en cubos

2 tazas de Puré de tomate

2 chiles chipotle adobados de lata

2 tazas de Agua

1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo

1 cucharadita de Sal con cebolla en polvo

Preparación:

  1. Para las albóndigas, mezclar la carne con el tocino, el huevo, la cebolla y el pan molido. Tomar un poco de carne, coloca un cubo de queso en el centro y forma las albóndigas.
  2. Para la salsa, licuar el puré con el chipotle, el agua, el concentrado de tomate con pollo y la sal con cebolla; calentar durante 8 minutos a fuego medio moviendo constantemente.
  3. Agregar las albóndigas a la salsa, tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos.

Lee también: Restaurante Rinconcito La Majada trae la sazón del campo a Culiacán

Lee también: Cómo hacer Yogur Griego; la revista del Consumidor te da la receta

Lee también: Ensalada de Quinoa y Manzana Verde

Temas de esta nota
Enlaces patrocinados