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Ensalada de Quinoa y Manzana Verde

Deleita a tus comensales con esta sana y deliciosa ensalada.
12 febrero, 2024

En Tus Buenas Noticias te damos la receta para que prepares una sabrosa y nutritiva ensalada de quinoa y manzana verde que va bien con cualquier platillo.

Ingredientes para preparar ensalada de quinoa y manzana verde

  • 1 taza de Quinoa
  • 1 taza de Manzana verde cortada en cubos
  • 2 tazas Arúgula baby desinfectada
  • 1/2 taza de Nuez picada
  • 1/2 taza de Arándanos
  • 1/2 paquete de Queso de cabra desmoronado
  • 1 taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 1/2 taza de Aceite de oliva
  • 2 Limones
  • 1 cucharada de Miel de maple
  • 1/2 cucharada de Mostaza dijon
  • 1 cucharada Salsa Inglesa
  •  

Preparación:

  1. Mezcla la quínoa con la manzana, la arúgula, la nuez, los arándanos, el queso de cabra y las fresas.
  2. Para la vinagreta, licúa el aceite con el jugo de limón, la miel, la mostaza,  y la Salsa Inglesa.
  3. Baña la ensalada con la vinagreta y ofrece.

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