Desde cocina japonesa hasta sabores tradicionales entre montañas, estos lugares en Hidalgo, ofrecen ambiente, sabor y precios accesibles para todos los gustos.
Por: Karina Valdez
Hidalgo ofrece una escena gastronómica diversa y asequible que se adapta a todos los gustos. Desde la sierra hasta los valles, hay opciones para quienes buscan comida regional, momentos al aire libre y buena compañía durante un fin de semana, sin gastar demasiado.
Esta selección incluye 5 propuestas destacadas en el estado de Hidalgo: un restaurante con vista a cascada, dos enclaves campestres, uno de cocina japonesa moderna y otro con fusión latinoamericana, todos con precios accesibles, ambiente agradable y servicios para familias.
1. La Cascada Real (Mineral del Monte)
Situado en la avenida principal, este restaurante rinde homenaje a la cultura minera y en él se ofrecen platillos típicos como:
- Enchiladas mineras.
- Mixiote de carnero.
- Trucha fresca.
- Sopes.
Con precios entre $200 y $500 pesos por persona, el ambiente histórico y su terraza con vista al panteón inglés lo vuelven ideal para disfrutar en pareja o familia. El lugar cuenta con espacio amplio y antigüedades como parte de la decoración, pero no tiene área de juegos para niños ni música en vivo.
2. El Balcón Molango (Molango)
En la sierra alta, sobre la carretera México–Tampico, este restaurante ofrece comida tradicional de la región como barbacoa enchilada y guisos caseros. El precio por persona oscila entre $300 y $500 pesos.
Tiene terraza con vista a la laguna de Atezca y un ambiente campestre pensado para familias, con espacio exterior amplio y pet friendly. Frecuentemente, se ameniza con música en vivo, y el restaurante admite eventos y cuenta con estacionamiento.
3. Sukoi Pachuca (Pachuca)
Ubicado en Plaza Plathea, este restaurante japonés ofrece una experiencia de cocina, izakaya y nikkei. Su menú va de $310 a $500 pesos por persona, con entradas como:
- Gyozas.
- Sushi rolls.
- Tacos de rib-eye.
- Platillos elaborados.
Dispone de terraza y salón, ambiente casual‑elegante, servicio de valet y se aceptan tarjetas de crédito. No cuenta con área infantil, pero su decoración moderna y relajada lo hace ideal para adultos y grupos.
4. RosaNegra Tulancingo (Tulancingo)
Este restaurante-café de cocina latinoamericana e internacional se encuentra en el centro de Tulancingo. Los platos populares incluyen:
- Tacos de arrachera.
- Fettucini Alfredo.
- Cortes New York.
- Pizza ranchera.
Ofrece promociones como dos cócteles por $99 pesos y ambientación elegante con música en vivo ocasional. Los precios oscilan entre $100 y $300 pesos por persona. Es ideal para una cita o reunión, con áreas privadas para eventos.
5. La Borolas Pachuca (Pachuca)
Ubicado también en la Plaza Plathea, este restaurante-bar sirve cortes de carne, paella, tapas, hamburguesas y mariscos. Los precios oscilan entre los $200 y $400 pesos por persona.
El ambiente es relajado y acogedor, con música en vivo algunos fines de semana. Tiene bar completo, espacio interior y admite reservas y eventos pequeños. Es una opción perfecta para una comida casual con amigos o una salida nocturna tranquila.