Desde cocina a la brasa hasta sushi de autor, estos lugares en Aguascalientes, ofrecen experiencias únicas para todos los gustos y ocasiones
Por: Karina Valdez
Aguascalientes se está consolidando como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Desde cortes a la brasa hasta experiencias japonesas de primer nivel, estos 5 restaurantes ofrecen una propuesta completa: platillos de calidad, ambiente atractivo y atención sobresaliente.
Esta ruta incluye 1828 Brasa y Carbón, Biwa, MONOSANTO, Carajillo San Marcos y Mochomos, seleccionados por su reputación, variedad de menú y ambiente. Además, cada uno está ubicado en zonas accesibles, ideales para las personas que buscan disfrutar lo mejor de Aguascalientes en un fin de semana.
1. Disfruta del restaurante 1828 Brasa y Carbón, Aguascalientes
Ubicado en el corazón del Barrio de San Marcos, este restaurante ofrece alta cocina contemporánea a la brasa, con un ambiente cálido y música en vivo en ocasiones especiales. Cuenta con un bar completo, salón privado climatizado y área infantil los fines de semana.
Platillos:
- Variedad de entradas.
- Cortes finos.
- Pescados y mariscos.
Si quieres disfrutar de un fin de semana en familia, no te puedes perder este restaurante, el cual no solo ofrece una increíble gastronomía, sino que también mantendrá entretenidos a los pequeños.
- Ubicación: Nieto 717A, Barrio de San Marcos.
- Contacto: 449 290 6509.
2. Para los amantes del sushi está el restaurante Biwa
Este sushi bar tradicional ofrece experiencias omakase de 10–12 tiempos y platillos a la carta, los cuales están elaborados con ingredientes frescos y técnicas refinadas. El ambiente es casual-elegante, con barra e interacción directa con el chef.
Platillos:
- Omakase (10-12 tiempos).
- Nigiri.
- Sashimi.
- Rolls.
- Ramen.
Si quieres visitar este restaurante, aquí te dejaremos su ubicación y número de contacto.
- Ubicación: Av. Independencia, 1602, local 1, cerca de Adria Cava Urbana.
- Contacto: 449 143 5373.
3. Disfruta de la comida americana en MONOSANTO
Con un enfoque en cocina americana moderna, este lugar presume un ambiente vibrante, el cual es ideal para cenas informales, reuniones con amigos o parejas que buscan un entorno dinámico, pero con buena comida.
Platillos:
- Hamburguesas gourmet.
- Costillas.
- Ensaladas.
- Botanas variadas.
Este restaurante se encuentra por Blvd. José María Chávez, 1335. Su horario de atención es de lunes a sábado de 12:00 pm a 12:00 am y los domingos es de 12:00 pm hasta 10:00 pm.
4. Gastronomía de Carajillo San Marcos
Perfecto para quienes buscan un ambiente familiar e internacional, con opciones de brunch, coctelería y platillos para compartir. Funciona hasta tarde, ideal para aprovechar el ambiente de la Feria San Marcos.
Platillos:
- Brunch internacional.
- Opciones para compartir tipo café.
El horario de atención del restaurante es de 1:00 pm a 2:00 am todos los días, está ubicado en Arturo J. Pani 118.
- Contacto: 55 6186 5577.
5. Come con lujo en el restaurante Mochomos
Cadena sonorense con cocina de autor, ofrece cortes premium, mariscos y recetas distintivas como el rib eye añejado. Sus espacios incluyen terrazas y reservados ideales para celebraciones.
Platillos:
- Rib eye Mochomos.
- Rib eye a la tabla.
- Pulpo bañado.
- Camarones chiguili.
- Caldo de queso.
Está ubicado en Av. Independencia. Y puedes contactarlos a los números:
- (449) 965 5552.
- (449) 446 5186.