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¡A comer! ¿Cuándo es el Festival Purísima de Mil Sabores en Guanajuato?

Si quieres conocer la gastronomía de Guanajuato, prepárate para este evento gratuito

19 mayo, 2024
Platillos típicos en Purísima de Mil Sabores. Foto DeOchoNews
Platillos típicos en Purísima de Mil Sabores. Foto DeOchoNews

El Festival Purísima de Mil Sabores es una celebración gastronómica que se lleva a cabo anualmente en el municipio de Purísima del Rincón, Guanajuato. Este evento, que se ha convertido en una tradición local, tiene como objetivo promover la riqueza culinaria de la región, ofreciendo a los visitantes un recorrido por los sabores más representativos de Purísima.

El festival reúne a cocineras tradicionales, artesanos y productores locales, quienes ponen a disposición del público una amplia variedad de platillos típicos, dulces y bebidas. Entre las delicias que puedes encontrar destacan:

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Muestra gastronómica Purísima de Mil Sabores. Foto Gobierno de Guanajuato
  • Enchiladas con cecina: Un platillo emblemático de Purísima, elaborado con tortillas de maíz, cecina enchilada y salsa roja.
  • Gorditas de harina: Rellenas de diversos guisados, como carnitas, chicharrón prensado o nopales.
  • Mole: Un mole único y delicioso, elaborado con nueces de Castilla, chiles y especias.
  • Mar y tierra: Una combinación de mariscos y carnes asadas.
  • Postres: Desde raspados tradicionales y bebidas de sabores, hasta recetas elaboradas con nuez, membrillo y frutas.

Además de la oferta gastronómica, el Festival Purísima de Mil Sabores cuenta con un programa cultural que incluye música en vivo, bailes folclóricos, talleres y demostraciones culinarias. Esto convierte al festival en una experiencia completa que te permite sumergirte en la cultura y tradiciones de Purísima del Rincón.

El Festival Purísima de Mil Sabores se celebra generalmente en el mes de julio, en la explanada de la Presidencia Municipal. La fecha exacta del evento puede variar, por lo que te recomiendo consultar la información oficial del municipio o buscar actualizaciones en redes sociales.

El festival es un evento abierto al público y gratuito, por lo que es una excelente opción para disfrutar en familia o con amigos. No importa si eres un local o un visitante, Purísima de Mil Sabores te espera con los brazos abiertos para que disfrutes de una experiencia gastronómica y cultural única.

¡No te pierdas la próxima edición del Festival!


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Tal Ben-Shahar
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