¿Dónde comer comida monchosa en Baja California?
Lugares para comer comida tipo monchosa en las calles de Baja California
Si estás en Baja California y tienes antojo de algo monchoso y abundante, la gastronomía callejera del estado tiene todo lo que buscas. En cada rincón, encontrarás puestos con especialidades únicas: tacos fritos bañados en salsa, charolas para compartir con papas, carne y queso, y guisados con sabor casero que te hacen volver.
Ya sea en Tijuana, Mexicali o Ensenada, los locales recomiendan algunos de estos puestos como los imperdibles para comer bien, sin gastar mucho y con ese toque auténtico del norte de México.
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Puestos de Birrerías
La birria es uno de los sellos gastronómicos, más emblemáticos de México. Manejan un estilo único, que conlleva una preparación exclusiva de dicho platillo. Como, por ejemplo, se utiliza la carne de res como elección de proteína.
En su cocción, el estofado tradicional se cocina a fuego lento, mientras que la carne se sazona y se adora. Su calda está preparada de tomates, chiles secos, especias y vinagre, Una vez preparada puede servirse a su gusto.
Algunos de estos puestos, sugeridos por los locales, se encuentran la barrería El Cora. Considerada como la mejor birrería de Baja California; ofrece en su menú, los clásicos tacos, quesatacos, mulitas, menudo, caldo aparte. Y ofrecen, además de res, birria de chivo y borrego, todo esto a un precio económico.
Dirección
- Calle Del Puerto y Av. México 73, Fraccionamiento Bahia, Ensenada, México
Horario
- Lunes a sábado de 08:00 am a 04:00 pm y domingos de 09:00 am a 04:00 pm.
Teléfono: 646 177 2520
Enchiladas
Este clásico platillo son famosas en la región, de Baja California, en la que cuenta con su deliciosa salas rojas picantes, que están rellenas de quesos y pollo, y sueles servir con frijoles, arroz y aguacate.
Una opción ideal para disfrutarlas se encuentra en el restaurante La Espadaña en Tijuana, Ofrecen más variantes de enchiladas que, además de salsa roja, ofrecen la opción con salsa verde o moles, con un relleno de pollo o solo queso.
También, dentro de su menú cuentan con otros platillos típicos de México, con chilaquiles, flautitas, milanesa entre otras opciones.
Se necesita hacer una reservación antes, a los siguientes números: 664-634-14-88 y 664-634-14-89, ext. 1000.
Horario
- Lunes a sábado de 07:30pm a 10:00pm y domingo de 07:30pm a 09:00pm.
Dirección:
- Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 10813, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010 Tijuana, B.C., México
Puestos de mariscos
Ya en comida abundante, callejera en zonas marítimas, se destacan por su frescura y variedad, gracias a su flujo de pesca de sus costas, tanto en el Pacífico como del Mar cortes. Dentro se pueden encontrar combinaciones de todos, platos como langostas, camarones, pulpo, almejas y erizos del mar.
Dentro de estado de Baja California, hay una suma de opciones, sobre varios puestos de mariscos. Entre algunos de los puntos sugeridos, se encuentra Villa Ortegas, en Puerto Nuevo, Rosarito.
Un restaurante con un menú amplio, de platillos de mariscos de barra fría, como de barra caliente, que ofrece platillos abundantes, frescos, capeando, fritos y empanizados.
Dirección:
- Barracuda #77 col. Puerto Nuevo, Rosarito, Mexico
Horario:
- Abre todos los días de 10:00am a 09:00pm
