Bajará el precio de la tortilla en seis meses con Acuerdo Maíz-Tortilla, beneficio para maiceros de Sinaloa
Gobierno Federal, productores e industriales se comprometen a ordenar la cadena maíz-tortilla y estabilizar precios en todo el país con maíz sinaloense
El secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, anunció que el precio de la tortilla disminuirá un 5 por ciento en un plazo de seis meses gracias al Acuerdo Maíz-Tortilla, suscrito recientemente por iniciativa de la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum.
Durante la Conferencia Semanera del gobernador Rubén Rocha Moya, el titular de la dependencia estatal informó que el acuerdo fue firmado el pasado jueves 12 de junio, en una reunión encabezada por la mandataria federal y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán.
Participan líderes agrícolas sinaloenses en la firma
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En la reunión participaron también Jesús Rojo Plascencia, presidente de CAADES; Ignacio Leal, líder agrícola de Guasave; y Francisco Meza, presidente de la Central Campesina Independiente.
El objetivo, explicó Bello Esquivel, es establecer un ordenamiento que permita ofrecer un precio justo al consumidor sin afectar a los productores, en especial en comunidades marginadas donde la tortilla suele encarecerse.
“Con este ordenamiento, en un periodo de seis meses bajará un 5 por ciento el precio, sin afectar a los productores; al contrario, lo que se busca es un precio razonable y evitar que se dispare”, puntualizó el secretario.
Sinaloa, pilar de la producción nacional de maíz
Bello Esquivel subrayó que Sinaloa será uno de los grandes beneficiarios del acuerdo, ya que produce la tercera parte del maíz que se consume en el país. El ordenamiento responde al histórico reclamo de los agricultores sinaloenses de contar con reglas claras en torno a la comercialización del grano. 
Por su parte, el gobernador Rubén Rocha Moya respaldó la estrategia del gobierno federal y destacó la necesidad de que los productores tengan certidumbre desde la preparación de la tierra hasta la comercialización.
“Esperemos que ese ordenamiento sea integral, completo, y que entremos a una nueva era, como lo ha planteado la presidenta, en la que cada paso esté debidamente concatenado: preparación de tierra, siembra, cultivo y transformación del maíz en tortilla”, expresó.
Diversificación agrícola ante la sequía
Rocha Moya también informó que, debido a la sequía, este ciclo agrícola sólo se sembró una tercera parte de la superficie habitual de maíz, lo que dio paso a una diversificación hacia cultivos como garbanzo y frijol, que requieren menos agua. 
Detalló que ya se establecieron compromisos con industriales para garantizar la comercialización del garbanzo, con un precio de mil dólares por tonelada. Además, el secretario Bello fue comisionado para explorar nuevos mercados en Dubái, donde el garbanzo sinaloense tiene alta demanda, asegurando así la venta del producto.
Una política integral para el campo mexicano
Con el Acuerdo Maíz-Tortilla, el Gobierno de México avanza hacia una política agrícola integral que busca beneficiar tanto a consumidores como a productores, apostando por la justicia alimentaria y el desarrollo sustentable del campo.
