¡Mmm… Pollos con sazón y corazón! Nancy Yadira conquista paladares con su emprendimiento familiar en Las Coloradas en Culiacán
Con brasas encendidas por la esperanza, fe y la sazón de una madre valiente, Nancy Yadira Ramos Casillas encontró en los pollos asados una manera de transformar su vida, honrar su lucha y construir un mejor futuro para su familia en Culiacán
Culiacán, Sinaloa.- En un rincón soleado de la colonia Las Coloradas, donde la necesidad se convierte en fuerza y el aroma del pollo asado se mezcla con sueños de un futuro mejor, Nancy Yadira Ramos Casillas demuestra cada día que el amor de madre puede encender fuegos más potentes que cualquier adversidad.
¡Mmm… Qué rico! Nancy Yadira enciende su futuro con pollos asados y amor de madre
Con una mirada firme y las manos ocupadas en su negocio que apenas comienza, esta mujer luchona encontró en la cocina no solo un sustento, sino una forma de honrar su lucha y forjar el camino para sus hijos.
Hace un par de semanas, mientras muchos se preparaban para salir de vacaciones en Semana Santa, Nancy Yadira y su familia decidieron aprovechar esos días para trabajar. Bajo la sombra de un árbol junto al parque en Las Coloradas, instalaron su puesto de pollos asados.
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“Iniciamos con lo poco que teníamos, mi esposo armó un asador con un tambo y una mesa vieja; lo importante eran las ganas de salir adelante”, relató con firmeza.
Junto a su esposo, José Sánchez, y sus hijos, ha convertido ese pequeño rincón del parque en un lugar lleno de aroma, sabor y esperanza.
“No solo vendemos pollos, vendemos un pedacito de nuestra historia, de nuestro esfuerzo, de nuestras ganas de salir adelante”, expresó con orgullo.
Originarios de Jalisco, hace 11 años emigraron a Culiacán en busca de una mejor vida. Aquí han encontrado un hogar y una comunidad que poco a poco se ha convertido en su mayor impulso. Hoy, su sazón comienza a ganarse el corazón y el paladar de quienes los visitan cada fin de semana.
Actualmente, Nancy Yadira y su familia venden pollos asados los viernes, sábados y domingos, acompañados de tortillas, ensalada y salsa. Además, como parte de su inauguración, regala frijoles de la olla, papas, cebolla asada y chile toreado.
“Tenemos la promoción de un pollo por 180 pesos y dos por 320, queremos que la gente vuelva, que disfrute y que sepa que aquí hay calidad y cariño en cada porción”, comentó la entusiasta mujer.
Entre semana, también ofrece snacks como chimichangas y cacahuatadas desde su domicilio. Su meta es clara: “Quiero que mi negocio crezca y poder dedicarme de lleno a lo que me apasiona: la cocina. Pero sobre todo, quiero darles estudios a mis hijos, porque esa será la mejor herencia que pueda dejarles.”
Ramos Casillas no está sola en esta lucha diaria. Sus hijos la apoyan con las labores del hogar y en el negocio, y eso la motiva aún más.
“No es fácil emprender, pero con fe y perseverancia todo se puede. Agradezco mucho a quienes ya nos conocen y nos apoyan consumiendo nuestros productos”, manifestó con una sonrisa.
Antes de despedirse, deja un mensaje claro para todas las mujeres: “No se queden con los brazos cruzados, no le teman a emprender. Si algo les gusta y saben hacerlo bien, háganlo. Todo se puede si uno no se limita ni le tiene miedo a comenzar.”
Nancy Yadira Ramos Casillas es mucho más que una vendedora de pollos; es un ejemplo de valor cotidiano, de esa fuerza silenciosa que mueve al mundo desde lo más humilde. Su historia nos recuerda que no se necesita tenerlo todo para comenzar, solo decisión, fe y amor profundo por quienes nos impulsan a seguir.
Bajo un árbol, entre brasas, sazón y determinación, esta madre incansable ha encendido más que un asador: ha encendido el corazón de una comunidad y el futuro de su familia. Nancy Yadira no solo sirve un pollo delicioso, sino que, con cada porción, transmite el valor de la perseverancia y el compromiso con los suyos.
Si quieres disfrutar de un sabor que va más allá de lo culinario, y apoyar el esfuerzo de una mujer valiente, no dudes en visitarla en la colonia Las Coloradas. ¡Sus pollos son el reflejo de lucha y pasión! ¡Mmm… que rico pollo!
Ubicación y horario del negocio de Nancy
El negocio de Nancy Yadira se ubica en la calle Palos Santos, casi esquina con San Julián, en la colonia Las Coloradas. Desde ahí, su sazón inicia a ganarse el corazón de quienes buscan un platillo lleno de sabor y esfuerzo.
Además de atender en el puesto, sus hijos la apoyan con el servicio a domicilio dentro del sector. Puedes hacer tus pedidos marcando al teléfono 6672 298409 y disfrutar de un delicioso pollo sin salir de casa.
Nancy Yadira trabaja con entusiasmo los días: viernes, sábado y domingo, en un horario de 10:30 de la mañana a 6:30 de la tarde. Disfruta en familia de un sabroso pollo.
