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Ante el calorón de Culiacán Alejandro Bobadilla refresca la vida con raspados

El vecino de la colonia, Renato Vega Amador, desde la edad de ocho años, se dedica a vender el delicioso postre, principalmente en el sector sur de la capital sinaloense
30 junio, 2023
Más de 28 años de experiencia en la venta de raspados respaldan a Alejandro Bobadilla Magallanes. Fotos: Juan Madrigal.
Más de 28 años de experiencia en la venta de raspados respaldan a Alejandro Bobadilla Magallanes. Fotos: Juan Madrigal.

Culiacán, Sinaloa.- Para sobrellevar las altas temperaturas de Sinaloa, a la mayoría se nos antoja degustar algún raspado para refrescarnos. Y qué mejor si es uno de los postres frutales troceados o rallados de hielo, bañado de jarabe de sabores. En cada temporada de calor, desde la colonia Renato Vega Amador sale Alejandro Bobadilla Magallanes con su triciclo de helados para saciar el gusto y refrescar el momento.

Herencia familiar. Desde los 8 años, Alejandro ya raspaba hielo, junto a sus papás (Andrés y Rosa) quienes se dedicaban a vender el granizado en la sindicatura de Eldorado. Después emigraron en busca de una mejor calidad de vida a Ciudad Obregón, lugar donde siguieron con la misma labor.

Amor por el honrado trabajo. El vecino de la colonia, Renato Vega Amador, revela que, a la edad de 15 años, decide regresar a la capital sinaloense. Vive con su abuelita Adelina, quien también se dedicaba a la venta de raspados. “Me vine de Obregón, e inicié ayudándole a mi abuelita con la venta de raspados y nos compartíamos las ganancias en partes iguales”, expresó.

Ser su propio patrón. A los 17 años, tras el deceso de su abuelita, Bobadilla Magallanes decide ser su propio jefe, al tener la responsabilidad de sacar a adelante una familia.

Gran opción de emprendimiento. Conocedor del oficio considera que es una excelente opción dedicarse a preparar las mieles, ingrediente principal del refrescante postre tradicional. Cada verano es una gran oportunidad de negocio puesto que los raspados tienen alta demanda en Culiacán, época del año donde las temperaturas aumentan a más de 45 grados centígrados.

Interesados en degustar de sabrosos raspados en sus eventos sociales, no duden en contratar a Alejandro Bobadilla al teléfono: 6672 356903.

Venta de raspados y “chupa chupa”. En temporada de calor, el hombre de 43 años de edad vende raspado y en la época de frío comercializa los tradicionales pirulines de azúcar, que algunas personas los acompañan con tajín.

Producto de calidad. Señala que para ofrecer los mejores raspados inicia con la preparación de los jarabes desde las seis de la mañana. Su receta es tradicional, a base de pulpa hervida de fruta natural y de temporada como: Piña, tamarindo, ciruela, entre otros deliciosos sabores; y también produce los clásicos como el de vainilla, sabor favorito de muchos de sus clientes. Su jornada laboral culmina entre cinco y seis de la tarde.

Claves del éxito de su negocio. Además, indicó, que le apasiona mucho su trabajo que realiza desde hace más de 28 años. Le agrada ser su propio jefe, porque se ajusta al horario de trabajo y siempre le va bien en su negocio ambulante. Además, de ofrecer rapados de deliciosos sabores, lo distingue el buen trato que le brinda a sus clientes.

Hombre de fe y carismático. “Es un buen negocio, porque me ha ayudado a sacar adelante a la familia, construí mi casa, de aquí ha salido todo lo que tengo. Como en todo negocio hay altas y bajas, pero gracias a Dios, siempre me va bien. Todos los días salgo con buen humor a la calle. Debemos ser amables con toda la gente, porque podemos ofrecer muy buenos raspados, pero si tenemos mala actitud, dudo que nos compren dos vecesp>Culiacán, Sinaloa.- Para sobrellevar las altas temperaturas de Sinaloa, a la mayoría se nos antoja degustar algún raspado para refrescarnos. Y qué mejor si es uno de los postres frutales troceados o rallados de hielo, bañado de jarabe de sabores. En cada temporada de calor, desde la colonia Renato Vega Amador sale Alejandro Bobadilla Magallanes con su triciclo de helados para saciar el gusto y refrescar el momento.

Herencia familiar. Desde los 8 años, Alejandro ya raspaba hielo, junto a sus papás (Andrés y Rosa) quienes se dedicaban a vender el granizado en la sindicatura de Eldorado. Después emigraron en busca de una mejor calidad de vida a Ciudad Obregón, lugar donde siguieron con la misma labor.

Amor por el honrado trabajo. El vecino de la colonia, Renato Vega Amador, revela que, a la edad de 15 años, decide regresar a la capital sinaloense. Vive con su abuelita Adelina, quien también se dedicaba a la venta de raspados. “Me vine de Obregón, e inicié ayudándole a mi abuelita con la venta de raspados y nos compartíamos las ganancias en partes iguales”, expresó.

Ser su propio patrón. A los 17 años, tras el deceso de su abuelita, Bobadilla Magallanes decide ser su propio jefe, al tener la responsabilidad de sacar a adelante una familia.

Gran opción de emprendimiento. Conocedor del oficio considera que es una excelente opción dedicarse a preparar las mieles, ingrediente principal del refrescante postre tradicional. Cada verano es una gran oportunidad de negocio puesto que los raspados tienen alta demanda en Culiacán, época del año donde las temperaturas aumentan a más de 45 grados centígrados.

Interesados en degustar de sabrosos raspados en sus eventos sociales, no duden en contratar a Alejandro Bobadilla al teléfono: 6672 356903.

Venta de raspados y “chupa chupa”. En temporada de calor, el hombre de 43 años de edad vende raspado y en la época de frío comercializa los tradicionales pirulines de azúcar, que algunas personas los acompañan con tajín.

Producto de calidad. Señala que para ofrecer los mejores raspados inicia con la preparación de los jarabes desde las seis de la mañana. Su receta es tradicional, a base de pulpa hervida de fruta natural y de temporada como: Piña, tamarindo, ciruela, entre otros deliciosos sabores; y también produce los clásicos como el de vainilla, sabor favorito de muchos de sus clientes. Su jornada laboral culmina entre cinco y seis de la tarde.

Claves del éxito de su negoc

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