La gran mentira sobre el alcohol
Un estudio proporciona nuevos conocimientos sobre efectos del alcohol.
¿Quieres resumir esta nota?
“El consumo moderado de alcohol es bueno para nosotros”…
“Una copa de vino tinto protege nuestro corazón”…
Mitos como estos han estado flotando durante algún tiempo.
De dónde vienen estos mitos, solo se puede adivinar.
Es probable que esta narrativa haya sido impulsada por la industria del alcohol y que los bebedores la adoptaran fácilmente para sentirse mejor consigo mismos.
Pero a la larga, este concepto erróneo puede ser peligroso.
La Federación Mundial del Corazón publicó un resumen de políticas que dice que ninguna cantidad de alcohol es buena para el corazón.
Beatriz Champagne, presidenta del comité de defensa que elaboró el informe, dijo que era hora de que aclarara que, contrariamente a la creencia popular, ninguna cantidad de alcohol es beneficiosa para la salud.
Por supuesto, no a todos les gusta esta noticia.
Como era de esperar, hubo contradicciones.
Después de todo, habría algunos estudios que demostraran lo contrario.
Pero si observas más de cerca quién encargó estos estudios, algunas cosas quedan claras.
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"No confío en ninguna estadística que yo no haya falseado". Winston Churchill (1874-1965).
Champagne (la mujer de la Federación Mundial del Corazón) respondió a las críticas de la siguiente manera:
“En resumen, nuestra posición es que los estudios que muestran un efecto cardioprotector significativo del consumo de alcohol han sido, en general, observacionales, inconsistentes, financiados por la industria del alcohol y/o no sujetos a un control aleatorio.
Además, cualquier efecto cardioprotector potencial es anulado por los riesgos y daños bien documentados, lo que hace que nuestro juicio sea que ninguna cantidad de consumo puede considerarse buena para la salud del corazón”.
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Conclusiones clave:
¿Qué aprendemos de esto?
Uno no siempre debe creer todo.
Especialmente cuando se trata de los intereses de las grandes corporaciones.
Tal vez deberías reconsiderar tu cerveza diaria o tu copa de vino tinto después de estos hallazgos.
ACL/J.Sotomayor
