Culiacán es famoso por sus sushis estilo "monchoso" de múltiples tipos y preparaciones distintas; aquí te recomendamos algunos del sector Barrancos
Por: Juan Méndez
Una de las comidas más "monchosas" de Culiacán definitivamente es el Sushi culichi, una amalgama del clásico platillo japones, pero adaptado al paladar local mediante una variedad de ingredientes para elegir y estando empanizado para añadir un sabor extra.
Algunos factores que han ayudado al éxito de este plato es que se utilizan alimentos de la región para preparar la comida, ofreciendo una experiencia culinaria única. De esta manera, se emplea pescados y mariscos de alta calidad, así como ingredientes frescos y creativos que solo se pueden encuentran en Sinaloa.
Con mucha variedad y creatividad en los rollos, los negocios de sushi culichi se han expandido rápidamente por todo el estado, pero los mejores siempre podrán ser encontrados en la capital. Si vives en el sector Barrancos, aquí te presentamos varias increíbles opciones para degustar este ícono.
Mejores lugares para comer Sushi en Barrancos
Según las últimas cifras, en Culiacán hay al menos 1 mil 600 locales y cadenas de sushi, que van desde restaurantes formales tradicionales de la cocina japonesa, hasta negocios familiares en las calles de la capital sinaloense.
Ya sean clásicos como el California roll o el Guamuchilito, los chefs locales experimentan con combinaciones únicas de ingredientes, por lo que hay un plato de sushi adecuado para cada paladar. A continuación, los negocios de Sushi más destacados de Barrancos:
1.- TodoSushi
Con una calificación de cinco estrellas, es de los locales de sushi mejor valorados del sector, con reseñas muy positivas que elogian la preparación de alimentos y el gran servicio por parte de los empleados.
Aquí se pueden encontrar los clásicos sushis, además de algunas especialidades de la casa. Se encuentra en el interior de la Plaza Soriana en Barrancos. Su información es la siguiente:
- Dirección: Interior Soriana, Barrancos, 80184 Culiacán Rosales, Sin.
- Horario: lunes a domingo de 11:30 A.M. a 8:00 P.M.
- Teléfono: 667 209 0427
- Precio por persona: $100-200
2.- Besachi Barrancos
Besachi Sushi es una cadena bien establecida en Culiacán con varias sucursales, pero la de sector Barrancos se ha ganado un especial cariño. Con una calificación de 4.2 estrellas, Besachi Barrancos es un referente en cuanto a sushi culichi se refiere.
En su menú se podrá encontrar el Mar y Tierra, Camarón Blue, Tres Quesos, Suizo, e incluso algunos especiales como Besachi normal, chicken normal y el Monster Rollo Prime. Cabe señalar que para ordenar a domicilio se requiere de la aplicación Rappi. Su información es la siguiente:
- Dirección: Calz. de las Torres 4779, Infonavit Barrancos, Barrancos, 80189 Culiacán Rosales, Sin.
- Horario: lunes a domingo de 12:00 P.M. a 11:00 P.M.
- Teléfono: 667 710 7697
- Precio por persona: $100-200
- Pedido: rappi.com.mx
3.- Sushi El Compita
Sushi El Compita destaca por la increíble presentación de sus platillos, ofreciendo una calidad alta no solo en su preparación, sino además en la manera que se otorga la comida. Su calificación es 4.3 estrellas sobre cinco.
De acuerdo al menú, se pueden hallar diversos sushis como Cordon Blue, Gratinado, Yokiro, Mar y Tierra, Guamuchilito, y más. Asimismo, también ofrece papas y boneless. Su información es la siguiente:
- Dirección: Av. De los empaques #5268, Culiacán
- Horario: De lunes a domingo de 6:30 P.M. a 11:30 P.M. Cierra los miércoles.
- Teléfono: 667 223 5285
- WhatsApp: +52 1 667 140 3119
- Precio por persona: $100-200
- Pedido: rappi.com.mx
4.- El Patio Sushi Culichi
Este restaurante, como dice su nombre, está en un patio, por lo que se puede degustar de la comida al aire libre, siendo ideal para acudir con amigos o familia y pasar un rato agradable. Tiene una calificación de 4.9 estrellas, estando en alta estima en el sector.
Además de servir platillos, también tienen a la venta charolas de sushi, perfectas para llevar a algún evento o convivio. Asimismo, también ofrecen ramen, boneless, y más. Su información de contacto es la siguiente:
- Dirección: 80184, Infonavit Barrancos, III, 80184 Culiacán Rosales, Sin.
- Horario: De martes a domingo desde las 5:00 P.M. hasta las 11:00 P.M.
- Teléfono: 667 138 0229
- Sitio Web: elpatiosushiculichi
- Precio por persona: $100-200
5.- Sushi Kenndo
Por último, esta Sushi Kenndo, un local que ha recibido buenas reseñas por parte de los comensales, teniendo una calificación media de 4.5 estrellas. El local es conocido por sus promociones y deliciosos sushis.
Entre sus mejores selecciones, destaca el "Kenndo", una especialidad de la casa que incluye res, camarón, empanizado, pollo, philadelphia y aguacate, además de estar gratinado con serrano y tocino. Su información de contacto es la siguiente:
- Dirección: Blvd. Torres #4673 Barrancos, Culiacán
- Horario: de martes a viernes de 4:00P.M. a 11:00 P.M. y sábado y domingo de 2:00 P.M. a 11:00 P.M.
- Teléfonos: 667 710 6164 y 667 188 5251
- Sitio Web: Sushi Kenndo
- Precio por persona: $100-200