El costo del huevo blanco bajó un 4.11% según el INEGI. Por su parte, la Profeco publica los precios más bajo y alto del huevo en tiendas del país. Esto importa ya que el huevo es uno de los alimentos más consumidos en México por su alto valor nutricional y versatilidad en la cocina
Por: Juan Méndez
El huevo es uno de los alimentos más consumidos en México por su alto valor nutricional. Este aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, además de tener un bajo contenido calórico. Por eso, es habitual es la dieta promedio de un mexicano durante desayunos, guisos, ensaladas y hasta en recetas de último minuto.
Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los resultados del monitoreo nacional de precios del huevo realizado entre el 12 y el 19 de enero de 2026. El titular, Iván Escalante Ruiz, explicó que el levantamiento incluyó paquetes de 12, 18 y 30 piezas de huevo blanco y rojo.
Además, también se analizó el precio por kilo de huevo blanco a granel, todo con el objetivo de que las personas consumidoras cuenten con referencias para comparar y tomar mejores decisiones. Aquí están los precios más relevantes detectados en el levantamiento de la Profeco.
Precios del huevo en México 2026 según Profeco
De acuerdo con el programa Quién es Quién en los Precios, los resultados muestran que el paquete de 18 piezas de huevo blanco registró precios desde $39.10 pesos en Coyoacán, Ciudad de México, hasta $69.90 pesos en Culiacán, Sinaloa, con un promedio nacional de $55.04 pesos. Así quedan los costos:
Precios del huevo blanco en distintas presentaciones
En el caso del paquete de 12 piezas de huevo blanco, el costo más bajo fue de $30.00 pesos en Chedraui de Coyoacán, mientras que el más alto alcanzó los $54.90 pesos en Soriana de Tijuana, con un promedio de $42.00 pesos.
En el paquete de 18 piezas de huevo blanco, el precio más bajo se ubicó en $39.10 pesos en Hipermercado Soriana de Coyoacán, Ciudad de México, mientras que el precio más alto alcanzó $69.90 pesos en tiendas Soriana de ciudades como Culiacán, Hermosillo y Tijuana. El precio promedio nacional fue de $55.04 pesos.
Para la presentación de 30 piezas, los precios oscilaron entre $82.00 pesos en Bodega Aurrera de CDMX y $98.89 pesos en Sumesa en la misma ciudad, con un promedio de $88.88 pesos. Asimismo, a granel presentó un precio promedio de $39.00 pesos por kilo.
Precios del huevo rojo a nivel nacional
El paquete de 12 piezas de huevo rojo tuvo un precio promedio de $53.07 pesos. El menor costo fue de $40.90 pesos en Iztapalapa, CDMX, mientras que el más alto alcanzó $59.90 pesos en tiendas de la Ciudad de México.
Las 18 piezas registraron precios mínimos de $59.00 pesos en Nezahualcóyotl y máximos de $79.90 pesos en Miguel Hidalgo, con un promedio de $72.06 pesos. Los precios pueden variar bastante según el lugar, la marca y la presentación, pero estos datos sirven como referencia clave.
Tips para comprar huevo barato sin perder calidad
- Compara antes de comprar: Los precios pueden ser diferentes incluso en la misma cadena
- Aprovecha presentaciones amplias: Los paquetes grandes pueden resultar más baratos por huevo
- Visita centrales de abasto: Los precios por kilo son muy competitivos
- Consulta la herramienta “Quién es quién en los precios” de Profeco para actualizaciones por región (disponible en profeco.gob.mx)
Tendencia de precios: el costo del huevo baja un 4.11%
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), a través del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportó una disminución de 4.11% en el costo de este producto básico al cierre de 2025. Esta tendencia protege el bolsillo de los consumidores mexicanos frente a las variaciones estacionales de la canasta básica.
Mantenerse informado permite planear mejor la despensa familiar, sobre todo cuando se trata de un producto consumido con frecuencia. Profeco reiteró que este monitoreo busca brindar información clara y confiable a los consumidores para que puedan tomar decisiones de compra más conscientes.