I Congreso Internacional sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria en Culiacán
El congreso ofrecerá conferencias temáticas y magistrales, una expo industrial, mesas redondas, así como eventos culturales. Por otro lado, el evento contará con un espacio dirigido a los niños, Anica Infantil, con el afán de dar a conocer la problemática y las investigaciones ya realizadas a una temprana edad.
El Centro de Ciencias de Sinaloa será sede del primer Congreso Internacional sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria.
Expositores mexicanos:
- Dr. Lucio Rodríguez Sifuentes (Universidad Autónoma de Coahuila).
- Dra. María Dolores Mariezcurrena Beresain (Universidad Autónoma del Estado de México).
- Dr. Ricardo Flores Castro (Director de Estudios e Investigaciones para el Desarrollo Docente-Cenid-).
- Dr. Jorge Montiel Montoya (Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Regional, Unidad Sinaloa. (CIIDIR)
Quienes hablarán sobre el desarrollo e innovación de productos alimentarios dando a conocer el proceso para lograr la competitividad en los mercados, del análisis de peligros y puntos críticos de control para la industria alimenticia...
Por otro lado, el evento contará con un espacio dirigido a los niños, Anica Infantil, con el afán de dar a conocer la problemática y las investigaciones ya realizadas a una temprana edad.
Entre las instituciones participantes se encuentran: El Instituto de Apoyo a la Investigación e Innovación (Inapi), la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
¡Asiste, conoce y participa!
Fuente: https://bit.ly/2egXUuO
Imagen: Conacyt