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San Luis Potosí.- La Feria Nacional de la Enchilada se realiza en Ciudad Graciano Sánchez, perteneciente a San Luis Potosí y como parte de sus esfuerzos por elevar el reconocimiento global de la enchilada potosina, un emblema culinario de Soledad de Graciano Sánchez, el Gobierno Municipal ha introducido una iniciativa este año: la "Hora Feliz".
La "Hora Feliz" de la Feria de la Enchilada
La "Hora Feliz" se ha implementado por primera vez en este festival gastronómico, con el propósito de hacer más accesibles los costos de las enchiladas y otros platillos típicos para los visitantes.
Esta campaña tiene como objetivo principal cuidar el presupuesto de los turistas mientras disfrutan de la rica gastronomía potosina. Además, busca impulsar la economía local tanto para los residentes como para los visitantes nacionales e internacionales que acuden a Soledad durante la Fenae.
Horarios
Según lo anunciado por el ayuntamiento de Soledad, la "Hora Feliz" estará disponible exclusivamente los días 2 y 3 de abril, en un horario específico de 15:00 a 17:00 horas.
Este intervalo se ha seleccionado estratégicamente durante la hora de la comida, para que los asistentes puedan disfrutar de los platillos tradicionales de San Luis Potosí.
Variedad de platillos
Durante la "Hora Feliz", los comensales tendrán la oportunidad de saborear una amplia gama de platillos a precios reducidos. En lugar de los 120 pesos habituales, los visitantes solo pagarán 80 pesos por cualquier comida ofrecida en la Muestra Gastronómica de la feria.
Entre las delicias disponibles se incluyen:
- Enchilada potosina
- Enchilada huasteca
- Tacos rojos
- Enchiladas suizas
- Enchilabirrias
- Enchiladas verdes o rojas con queso o pollo
- Enchiladas entomatadas
- Enchiladas con mole
- Comidas corridas
- Milanesa de pollo o res
- Carnitas, entre otros.
Este evento celebra la diversidad y la creatividad en la cocina, proporcionando una experiencia única que estimula los sentidos, desempeñando un papel fundamental en la promoción y preservación de la cultura culinaria, el turismo, el intercambio cultural, el desarrollo económico y la innovación en la industria alimentaria
Licenciado en Periodismo, egresado de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Me apasiona escribir sobre el deporte.
Actualmente, me desempeño como redactor para la sección de deportes del portal de noticias Tus Buenas Noticias.
