A chuparse los dedos con los Burros Percherones, aka "Los Perches" de Hermosillo, Sonora
Los burros percherones se han convertido rápidamente en el emblema de la creatividad sonorense en la cocina
¡Reviviendo las tradiciones culinarias con un giro innovador! Si lo que buscas es una experiencia gastronómica que deleite tu paladar y te transporte directo a Sonora, no puedes perderte la oportunidad de probar los burros percherones, una innovación culinaria que redefine el concepto del burrito tradicional.
Con una historia que inicia en las calles de Hermosillo, los burros percherones se han convertido rápidamente en el emblema de la creatividad sonorense en la cocina.
Olvídate de los burritos convencionales y prepárate para disfrutar de esta delicia, que combina lo mejor de la carne asada y adobada con ingredientes frescos como mayonesa, aguacate, queso y jitomate, todo envuelto en una tortilla sobaquera de impresionante tamaño.
Desde su apertura, los lugares que ofrecen burros percherones capturan la esencia de Sonora, brindando una amplia variedad de sabores que van desde el tradicional de carne asada hasta opciones más experimentales como el burro de alitas boneless o el ahogado, perfectos para aquellos en busca de nuevas experiencias culinarias.
Burros percherones
Además, el tamaño de estos burros es adaptable a cualquier apetito, variando desde los 16cm hasta los 60cm, permitiendo a los comensales elegir según su hambre.
Visitar uno de estos establecimientos es un viaje culinario obligatorio para completar tu experiencia sonorense. Su precio puede variar por el tamaño y tipo del perche (entre los 60 y 130 pesos).
El ambiente, caracterizado por la calidez y la innovación, te invita a disfrutar de estos burros percherones que son, sin duda, puro amor envuelto en tortilla sobaquera.
Los burros percherones no solo son una comida: son una experiencia que une a las familias, celebra la tradición, e innova en sabores, haciendo de cada visita una oportunidad para descubrir y redescubrir el arte culinario de Sonora.
La popularidad de estos burros no solo se ha quedado en Sonora, sino que ha comenzado a extenderse, llevando un pedazo de la tradición y el ingenio sonorense a cada bocado.
Los perches más famosos de ciudad obregón:
- “Los Perches Hermanos”
- Dirección: Av. Nainari 806, Centro, Urb. No. 4, 85000 Cdad. Obregón, Son.
