Altata se llena de sabor y tradición en una vibrante Feria del Ostión 2025
La Gran Feria del Ostión regresó este 2025 con una nueva edición en busca de la reactivación económica de Altata, Navolato, contando con la participación de 83 cooperativas y 30 emprendedores locales; en total se ofrecieron 15 mil ostiones a los más de 2 mil 500 asistentes
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Bajo un cielo nublado, los sinaloenses se dieron cita en la Feria del Ostión 2025 localizada en Altata, Navolato. A pesar de las rachas de viento y la lluvia, nada detuvo al pueblo de acudir por deliciosos ostiones gratis, así como escuchar la música en vivo y divertirse con las actividades culturales ofrecidas.
La feria tuvo como propósito principal apoyar la actividad económica en el puerto, algo que se logró con la asistencia de miles de personas, quienes visitaron restaurantes, compraron recuerdos y llenaron de vida uno de los puntos turísticos más bonitos de Sinaloa.
Aunque la feria comenzó a las 12:00 P.M., algunas personas llegaron desde las 11:00 A.M., como la profesora Betty Parra, oriunda de Culiacán quien es una amante de los ostiones y no desperdició la oportunidad de visitar Altata, uno de sus lugares favoritos.
"Vengo seguido, y me encanta. Toda la gente, los platillos sabrosísimos, la gente que está ahí atiene a uno muy bien. Invito a todos que vengan, que surja más este nuevo Altata, este Altata tan hermoso que tenemos", declaró. Junto a ella la acompañaron su familia, quienes también se formaron temprano para ser los primeros en la fila.
Un increíble festín
A punto de las 3:20 P.M., se dio inicio al gran evento, repartiendo el producto, que rondaba entre las 15 mil piezas, a todos los asistentes formados. Los ostiones fueron preparados por las propias manos de las cooperativas de Altata, incluyendo limón y salsa al gusto, siendo un suculento manjar que muchos disfrutaron.
Dividido por secciones, cada comensal podía probar mesa por mesa el ostión gratuito, e inclusive podían volver a formarse para comer más producto. El estilo fue curtido natural, pero los restauranteros independientes vendieron sus propios ostiones preparados.
La celebración, que contó con la participación de más de 2 mil 500 personas, activó la actividad comercial del famoso puerto con distintos puestos de artesanías, ropa, y sobre todo, comida, destacando el marisco fresco extraído desde estas mismas costas.
La música amenizó la fiesta, con el grupo tocando algunos de los temas más populares de bandas como The Eagles, Hombres G, Creedence y más. Asimismo, los fanáticos de la música grupera se deleitaron con La Sonora Dinamita, Grupo La Planeación y Los Intocables JRS.
Una importante reactivación
María Guadalupe López Navarro, Presidenta de la unión de restauranteros de Altata, comentó que el principal objetivo de esta clase de eventos no solo es reactivar el turismo, sino además relajar al pueblo sinaloense, recordando que Altata continúa siendo un destino para la sana recreación.
"Aquí estamos, que vean que Altata tiene vida y que Altata sigue adelante. ¿Qué pasa con el ostión? Que vean que en Altata tenemos muy buen ostión, es ostión de aquí de la bahía, no lo traen de otras partes, que vienen y comen un ostión fresco que es sacado aquí mismo en la bahía".
Para la realización de esta edición 2025 se contó con el apoyo de 83 cooperativas y 30 emprendedores locales. "El ostión que es gratis, y es lo mejor que les podemos ofrecer, ese ostión tan rico que tenemos aquí, que es de nuestras aguas sinaloenses, que más que eso".
La Feria del Ostión 2025, además de ser una celebración al popular platillo, fue un recordatorio del enorme corazón que tiene la gente de Sinaloa. Con bailes, porras y ovaciones, la sociedad fue a compartir un buen momento en compañía de familia y amigos, rememorando que nadie festeja mejor que los sinaloenses.
"Aprovechar estos momentos de tanta atención, es un poco de esparcimiento y a saborear el ostión", invitó López Navarro.
