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Culiacán, Sinaloa.- Este jueves 21 de noviembre del 2024 se realizó en Culiacán un evento de gran de gran corazón "Jalemos con la Banda" fue organizado por el chef Miguel Taniyama con el único propósito de ayudar a los músicos y meseros de Culiacán que están atravesando por días difíciles debido a la falta de empleo.
A raíz de los acontecimientos de inseguridad que se presentan en la capital del estado, muchos eventos sociales fueron cancelados y los músicos ya no son contratados para amenizar las fiestas y además meseros se quedaron sin empleo a causa de cierre de restaurantes.
El aguachile más grande del mundo se realizó en Culiacán
Es por ello que el Chef, Miguel Taniyama organizó el evento "Jalemos con la Banda" y organizaron preparar el aguachile más grande del mundo, para después ser vendido a los culichis y lo recaudado entregarlo a músicos y meseros de Culiacán.
La cita fue en la avenida Álvaro Obregón, al pie de la Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario, donde se reunieron estudiantes de gastronomía y chefs quienes apoyaron para preparar este enorme aguachile.
La banda también se hizo presente en este hermoso evento lleno de buena vibra ya que casi 200 músicos se hicieron presentes para tocar la canción El Sinaloense y otras más melodías que alegraron a los presentes.
El chef Miguel Taniyama informó que se necesitaron 600 kilogramos de camarón, 400 de pepino, 350 de cebolla, 150 litros de salsa, 400 kilos de limón exprimido y más de 160 manos para elaborar 1.2 toneladas de aguachile.
Este enorme aguachile fue vendido para recaudar fondos y apoyar a músicos y meseros.
Karla Montero, quien también forma parte del comité organizador, dijo que con este evento no solo se beneficia a músicos y meseros, también se construye una agenda de paz y se incentiva a la ciudadanía a recobrar la movilidad.
Editora SEO en Tus Buenas Noticias, es licenciada en Ciencias de la Comunicación. Es especialista en análisis sobre posicionamiento SEO y Analytics, desarrollo de contenidos para redes sociales.
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