Guía dulce: ¿dónde comer el mejor pan de muerto en Guadalajara esta temporada?
Mejores lugares para disfrutar de pan de muerto en Guadalajara, desde panaderías tradicionales hasta opciones gourmet con rellenos irresistibles.
Guadalajara.- El pan de muerto es uno de los grandes protagonistas del Día de Muertos en México, y Guadalajara no se queda atrás en esta deliciosa tradición. Durante octubre y noviembre, las panaderías, cafeterías y reposterías de la ciudad se llenan de los típicos aromas que componen a este icónico pan.
Si eres amante de lo dulce, aquí te contamos dónde puedes probar los mejores panes de muerto en Guadalajara, desde los más tradicionales hasta los más creativos que te sorprenden con deliciosos rellenos.
Estas panaderías reflejan el espíritu del Día de Muertos a través del sabor, evocando la nostalgia de las celebraciones familiares y la herencia gastronómica mexicana. Si prefieres el sabor clásico y la textura esponjosa de siempre, estos lugares son una parada obligada en Guadalajara.
Cuca y Lupe
La panadería Cuca y Lupe, ofrece una variedad de pan de muerto en todas sus versiones, podrás disfrutar de ejemplares como rellenos, cubiertos y sobre todo el típico tradicional, por lo que tienes opciones para elegir.
Lo que hace único a esta panadería son sus variedades de conchas, que durante esta temporada podrás encontrar algunas con diseños como la de papel picado con relleno de chocolate abuelita, la de calabaza y la de alebrije.
Visita la panadería Masa Madre en un horario de lunes a domingode 8:30 a.m. a 8:30 p.m.
- Av. Lapizlázuli 2984, Victoria, 45089 Zapopan, Jal.
Goiti Panadería
Distinguida por su irresistible aroma y sabor a mantequilla, Goiti Panadería es indiscutiblemente la elección más solicitada en la ciudad. Tanta es su demanda que la panadería ha decidido ofrecer el pan de muerto como su producto estrella durante todo el año.
Las filas suelen ser extensas, así que es aconsejable acudir temprano para no quedarse sin probarlo. Aquí podrás también encontrar ejemplares como los ya conocidos clásicos para quienes no pierden la tradición, así como también ofrece demas ejemplares para quienes buscan una experiencia de sabores nuevos.
- Av. México 2850, Terranova, 44600 Guadalajara, Jal.
Chamizal
La panadería Chamizal, ofrece un tributo al pan honesto y sin ornamentos que terminan modificando su sabor. Elaborado con una mezcla de masa de picón mexicano y brioche francesa con sabor a mantequilla y naranja en su punto.
Sin duda este establecimiento, entrega a los comensales una bocado de tradición e historia en cada ejemplar de pan de muerto, por lo que visitar el Chamizal es darte una vuelta por la creación original de este elemento.
Visita el Chamizal en un horario de lunes a sábadode 9:30 a.m. a 7:00 p.m.
- José Clemente Orozco 651, Santa Teresita
Pan de Muerto en Rin Tin Tin Café
Esta pequeña cafetería en la colonia americana se distingue por albergar la mejor panadería de la zona. Su pan de muerto tiene un inconfundible sabor casero que no decepciona. Por lo que si aún no sabes dónde probar el mejor pan de muerto, no lo dudes y visita Rin Tin Tin Café.
Podrás visitarla en cualquiera de sus dos sucursales, en un horario de lunes a domingo en un horario de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.
- Juan Manuel #1168
- Morelos #1196
Yapa Panadería
Yapa, derivada de la palabra "quechua" que significa "dar un extra" o "pilón", es una panadería que se enorgullece de ofrecer pan elaborado con masa madre, sin grasa ni azúcar. Es una excelente alternativa para quienes buscan disfrutar del pan de muerto con un contenido reducido en calorías.
Si deseas probar el mejor pan de muertos, no pierdas el tiempo y visita Yapa Panadería en un horario de lunes a domingo de 8:00 a.m. a 4.00 p.m.
- Cerezo 1427, Del Fresno, 44909 Guadalajara, Jal.
Piggy Back
En la colonia Americana, Piggy Back se destaca por ser un lugar ideal para disfrutar de desayunos y satisfacer nuestros antojos al menos una vez a la semana. Sin embargo, durante las semanas previas al Día de Muertos, también ofrecen una deliciosa versión de pan de muerto, incluso con relleno de chocolate.
Piggy Back Panadería ofrece ejemplares de pan de muertos con rellenos de Lotus, los clásicos de azúcar y cada día te sorprende con nuevos sabores y texturas para probar.
- C. Progreso 537, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal.
Jolly Molly
Para los amantes del pan dulce, Jolly Molly es un lugar conocido en Guadalajara para comprar donas y deleitarse con un dulce capricho. Además, ofrecen su propia versión del pan de muerto de chocolate y dulce de leche.
Podrás disfrutar también de sus nuevos ejemplares cubiertos de chocolate para quienes deseen una experiencia nueva con sabores únicos. Visitalos en los días de lunes a domingo en un horario de 9 a.m. a 9 p.m.
- Av Providencia 2848, Providencia 4a. Secc, 44630 Guadalajara, Jal.
Xoaquina
En este establecimiento gourmet, podrás encontrar un pan de muerto excepcionalmente suave y de generosas dimensiones. Si eres un aficionado de los rellenos, tendrás la oportunidad de elegir entre opciones como Nutella, chocolate semiamargo, cajeta y crema pastelera, todos servidos de manera abundante para una experiencia llena de sabor.
Visita la panadería Masa Madre en un horario de lunes a domingode 8:00 a.m. a 8:30 p.m.
- P.º Solares 88-Int. 4, Solares Residencial, 45019 Zapopan, Jal.
Masa Madre
Justo como su nombre lo indica, esta panadería te ofrece el pan de muerto más original al elaborarse a base de la fermentación de la masa madre. Dentro de sus ejemplares se encuentran el pan de muerto tradicional así como para quienes no consumen productos de origen animal, una opción vegana.
Así como también podrán disfrutar de los cuernitos elaborados de pan de muerto, y lo mejor, también existe la opción vegana. De esta manera quien sea podrá deleitarse de este increíble postre de temporada.
Visita la panadería Masa Madre en un horario de lunes a domingode 8:00 a.m. a 7:00 p.m.
- C. Ottawa 1301, Providencia, 44630 Guadalajara, Jal.
Horno de José
Esta temporada de Día de Muertos, la panadería y repostería, Horno de José, ofrece nuevos ejemplares con saberes únicos y auténticos que van desde elote tatemado, crema de avellas y pinole tradicional. Garantizando a quien lo pruebe un deleite en cada bocado.
Puedes visitarlo de lunes a sábado en un horario de 8:00 a.m. a 8:00 p.m. y disfrutar de un postre después de comer.
- Sta. Esther 241, Santa Margarita1a Secc., 45140 Zapopan, Jal.
¿Por qué se come pan de muerto en México?
El pan de muerto se come en México como parte de la celebración del Día de Muertos (1 y 2 de noviembre), una fecha en la que las familias honran y recuerdan a sus seres queridos fallecidos.
Este pan es una ofrenda simbólica que representa el ciclo de la vida y la muerte, y se coloca en los altares junto con flores de cempasúchil, velas, calaveras de azúcar y otros elementos que guían el alma de los difuntos de regreso al mundo de los vivos.
El significado del pan de muerto
Cada parte del pan tiene un significado espiritual:
- La forma redonda representa el ciclo de la vida y la muerte.
- La bolita del centro simboliza el cráneo o el alma del difunto.
- Las tiras cruzadas (que parecen huesos) simbolizan los huesos y lágrimas de los que ya partieron.
- El azúcar espolvoreada o ajonjolí representa la tierra y la dulzura de la vida.
Al comerlo, se comparte el vínculo con los antepasados, una forma de mantener viva su memoria y de “compartir” el alimento con ellos.
Antes de la llegada de los españoles, los pueblos originarios ya realizaban ofrendas con panes de amaranto y sangre humana para honrar a los muertos.
Con la llegada del trigo y la religión católica, esta tradición se transformó: el pan de muerto actual mezcla raíces prehispánicas con influencias europeas, dando origen a una de las tradiciones más bellas de México.
Hoy en día, el pan de muerto se disfruta en familia, acompañado de chocolate caliente o atole, en los días en que se cree que los difuntos regresan a casa.
Comerlo no solo es una costumbre, sino un acto de amor, recuerdo y unión familiar.
