Cuaresma 2023: ¿Se puede comer pollo en viernes? Conoce qué alimentos puedes consumir
Los Viernes de Cuaresma está prohibido consumir carne roja, de acuerdo con la tradición católica. Te decimos qué alimentos puedes comer y si el pollo entra dentro de esta lista.
Del 22 de febrero al 06 de abril de 2023 se celebra la cuaresma, un ritual muy importante para la iglesia católica que inicia con el miércoles de ceniza y termina en el domingo santo de resurrección, con la llamada Semana Santa.
Esta festividad se practica desde el siglo IV y tiene el fin de que los católicos se preparen espiritualmente para las festividades de Pascua.
¿Por qué no se come carne en Cuaresma?
La principal razón por la que no se come carne durante este lapso es para honrar a Jesús por pasar 40 días en el desierto de Judea sin comer ni beber nada.
También simboliza los 40 días que duró el gran diluvio, los 40 años de marcha del pueblo israelita por el desierto y las 40 décadas (400 años) que duró la esclavitud de los hebreos en Egipto.
Según la Biblia, se puede comer pescado y aves por ser especies que provienen del agua, y se debe abstener a consumir carne, por ser especie que proviene de tierra.
¿Se puede comer pollo en Cuaresma?
La respuesta es sí. Se puede comer pollo en Cuaresma, ya que por lo mencionado anteriormente, el ayuno es de carnes rojas.
¿Cuándo no se come carne en Cuaresma?
Hay quienes deciden no comer carne durante toda la Cuaresma y tampoco en la Semana Santa, aunque no es necesario hacerlo todo ese tiempo.
Los días que no se debe comer carne son principalmente el Miércoles de Ceniza, todos los viernes de Cuaresma, Jueves Santo y el Viernes Santo.
Ayuno
También es común que durante la Cuaresma muchas personas ayunen. Dicho ayuno consiste en hacer una sola comida fuerte durante el día, con algo muy ligero por la mañana y por la noche. Esto suele hacerse el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo.
Por otra parte, la abstinencia consiste en ejercer el autocontrol de nuestro cuerpo al que normalmente le damos lo que nos pide solo por sentir placer.
Alimentos de Cuaresma en México
Al ser México un país donde predomina el catolicismo, es común que durante la Cuaresma y principalmente, en Semana Santa, las familias mexicanas consuman pescados, mariscos y también pollo en cualquiera de sus presentaciones.
Los alimentos más consumidos en México son: atún, camarón, bacalao, mojarra y tilapia, cada uno cocinado con diferentes ingredientes y complementos.
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