Paso a paso te damos la receta de una sopita de fideo con verduras
La Revista del Consumidor publicó la receta y el paso a paso de como realizar una sopa de fideos con verduras, una opción saludable, deliciosa y además fácil de preparar
2 febrero, 2023
La Revista del Consumidor publicó la receta y el paso a paso de como realizar una sopa de fideos con verduras, una opción saludable, deliciosa y además fácil de preparar.
La realización de esta sopa de fideos y verduras te llevará 30 minutos, además, contiene 223 calorías, alcanza para cuatro porciones y la puedes mantener en tu refrigerador durante cinco días.
Ingredientes para sopa de fideo con verduras
- 1 zanahoria lavada, pelada y cortada en cubitos
- 75 gramos de espinacas lavadas cocidas y picadas finamente
- Dos jitomates pequeños lavados, asados y pelados
- 60 gramos de fideo cocido
- Una taza de caldo de pollo
- Un diente de ajo
- Un trozo pequeño de cebolla
- Sal
Paso a paso para realizar la sopa de fideo con verdura.
- Muele el jitomate con el diente de ajo y el trozo de cebolla
- Fríe en poco aceite el fideo y escúrrele la grasa.
- Pon a calentar un poco de aceite a fuego medio, agrega el caldillo de jitomate, el caldo de pollo y sal al gusto.
- Deja que de un hervor y agrega el fideo, la zanahoria y las espinacas. Baja el fuego.
- Deja que la sopa se cueza sin que las verduras o la pasta se ablanden demasiado.