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La Revista del Consumidor publicó la receta y el paso a paso de como realizar una sopa de fideos con verduras, una opción saludable, deliciosa y además fácil de preparar.
La realización de esta sopa de fideos y verduras te llevará 30 minutos, además, contiene 223 calorías, alcanza para cuatro porciones y la puedes mantener en tu refrigerador durante cinco días.
Ingredientes para sopa de fideo con verduras
- 1 zanahoria lavada, pelada y cortada en cubitos
- 75 gramos de espinacas lavadas cocidas y picadas finamente
- Dos jitomates pequeños lavados, asados y pelados
- 60 gramos de fideo cocido
- Una taza de caldo de pollo
- Un diente de ajo
- Un trozo pequeño de cebolla
- Sal
Paso a paso para realizar la sopa de fideo con verdura.
- Muele el jitomate con el diente de ajo y el trozo de cebolla
- Fríe en poco aceite el fideo y escúrrele la grasa.
- Pon a calentar un poco de aceite a fuego medio, agrega el caldillo de jitomate, el caldo de pollo y sal al gusto.
- Deja que de un hervor y agrega el fideo, la zanahoria y las espinacas. Baja el fuego.
- Deja que la sopa se cueza sin que las verduras o la pasta se ablanden demasiado.
Editora SEO en Tus Buenas Noticias, es licenciada en Ciencias de la Comunicación. Es especialista en análisis sobre posicionamiento SEO y Analytics, desarrollo de contenidos para redes sociales.
Algunas capacitaciones: Cómo escribir para la web por la Universidad de Guadalajara, Capacitaciones por parte del Instituto de Prensa de la Sociedad Interamericana de Prensa sobre el “Uso eficiente de audio, foto, video en la web y como minimizar los riesgos de la tarea informativa”; Periodismo deportivo en línea, en Perú; Seminario de Monetización de Plataformas digitales, organizado por la SIP, en Salvador, El Salvador. Seminario de Desarrollo Integral de Mandos Medios, Universidad San Sebastian. Masterclass Ejecutiva de WAN-IFRA, programática para medios.
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