Taquería Pig el sueño de Narda Barraza que conquista paladares con 3 tacos por 50 pesos en Culiacán
Narda Evelyn Barraza Sarabia y su mamá, Justina Sarabia Lafarga, transformaron el patio de su hogar en Taquería Pig, un negocio familiar en Villa Bonita en Culiacán que ofrece sabor, economía y una inspiradora lección de cómo la unión, el esfuerzo y la perseverancia pueden convertir las dificultades en oportunidades
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Culiacán, Sinaloa. - Cuando la vida les presentó nuevos desafíos, Narda Evelyn Barraza Sarabia y su mamá, Justina Sarabia Lafarga, decidieron no rendirse.
Con trabajo, fe y determinación transformaron el patio de su hogar en una pequeña taquería familiar, demostrando que la unión y la perseverancia pueden convertir cualquier dificultad en una oportunidad para salir adelante.
Hace apenas cinco meses nació Taquería Pig, un emprendimiento ubicado sobre la avenida Ampliación Álvaro Obregón, en el fraccionamiento Villa Bonita.
Sabor, calidad y ahorro: en Villa Bonita Narda conquista a clientes con 3 tacos por 50 pesos
Ahí, entre el aroma de la carne asada de puerco recién preparada y la calidez de una atención cercana, madre e hija empezaron a ganarse el cariño de quienes buscan comida sabrosa a un precio accesible.
Todo empezó con una idea diferente. Al ser originarias de Elota, pensaron vender huaraches, uno de los antojitos más tradicionales de su tierra.
Sin embargo, al observar las dificultades económicas que enfrentan muchas familias, decidieron apostar por una opción que beneficiara tanto a sus clientes como a su propio proyecto: tacos bien servidos a un precio al alcance de todos.
Así nació la promoción que se ha convertido en el sello de Taquería Pig: tres tacos de carne asada de puerco por solo 50 pesos, una apuesta que busca apoyar la economía familiar sin sacrificar sabor ni calidad.
"Decidimos vender los taquitos de tres por cincuenta pesos porque sabemos que la situación está difícil para muchas familias. Queremos ayudarlos a que puedan comer algo rico sin gastar tanto y, al mismo tiempo, sacar adelante nuestro negocio", compartió Narda.
Cada orden incluye chile toreado, cebolla cruda o asada, cilantro fresco y salsas preparadas para realzar el sabor de una receta hecha con dedicación.
También ofrecen quesadillas y vampiros a precios que buscan cuidar el bolsillo de las familias, manteniendo siempre la misma filosofía: calidad, buen servicio y precios justos.
Detrás de cada taco también hay una historia de sacrificios compartidos, jornadas de trabajo y la firme decisión de construir un mejor futuro. Antes de emprender, Narda y su mamá trabajaron juntas en una birriería. Con disciplina y ahorro constante reunieron lo necesario para comprar una plancha e iniciar su propio negocio.
Incluso las mesas y sillas que hoy utilizan provienen de un antiguo emprendimiento familiar, prueba de que la creatividad y la voluntad pueden abrir camino aun cuando los recursos son limitados.
Una de las decisiones más importantes fue adaptar el patio de su propia casa como restaurante.
"La ventaja es que nos ahorramos la renta de un local, porque actualmente los costos están muy elevados", explicó Barraza Sarabia.
Más allá de vender comida, ambas desean que cada persona se sienta bienvenida. Por ello preparan cada platillo al momento, utilizan ingredientes frescos y procuran brindar una atención que haga sentir a los clientes como parte de la familia.
La mayor recompensa llega cuando las personas regresan. "Me motiva mucho que vuelvan porque les gustó el sabor, la atención y porque nos recomiendan con sus familiares y amigos", expresó la joven emprendedora.
El deseo de servir a los demás ha acompañado a Narda mucho antes de emprender. Durante dos años formó parte de la Guardia Nacional, una experiencia que fortaleció su disciplina, su amor por México y su compromiso con las personas, valores que hoy también procura reflejar en la atención que brinda desde su negocio.
"Lo más bonito es saber que tu trabajo puede marcar una diferencia en la vida de otras personas. Sentir ese amor por México y contribuir al bienestar de la gente es algo que llevo en el corazón", compartió Narda con emoción.
Aunque hoy dedica sus esfuerzos a fortalecer el negocio que comparte con su mamá, no descarta regresar algún día al servicio de su país. Mientras tanto, continúa ayudando a los demás desde su taquería, convencida de que la vocación de servir también puede reflejarse en los actos más sencillos de cada día.
Como ocurre en todo emprendimiento, el camino no ha estado libre de retos. Han enfrentado momentos de incertidumbre, pero la confianza mutua, la fe y el trabajo diario les han permitido seguir avanzando sin perder de vista sus objetivos.
"La constancia, levantarse cada día con actitud positiva y no rendirse ayudan mucho. Estoy muy agradecida con mi mamá porque hemos hecho un gran equipo", afirmó.
Además de atender a sus clientes diariamente, Taquería Pig ya inició a recibir contrataciones para eventos sociales, una señal de que el esfuerzo de madre e hija empieza a rendir frutos y a ganarse la confianza de las familias de Villa Bonita y sectores cercanos.
Su siguiente meta es seguir creciendo y abrir un establecimiento en La Cruz de Elota, la tierra que las vio nacer. Más que expandir un negocio, desean demostrar que los proyectos construidos con trabajo honesto, perseverancia y unión familiar pueden llegar tan lejos como ellas se atrevan a soñar.
A quienes desean emprender, Narda les deja un mensaje lleno de esperanza: "Que se arriesguen. Aunque estemos pasando por tiempos difíciles, no debemos rendirnos. Hay que ser perseverantes porque las ganancias no llegan de la noche a la mañana".
Porque detrás de cada taco servido hay mucho más que sabor. Hay una madre y una hija que decidieron levantarse frente a la adversidad, creer en sí mismas y construir un sueño con esfuerzo, amor y esperanza.
Narda y Justina, atienden personalmente el negocio de miércoles a lunes, en un horario de 7:00 de la mañana a 2:00 de la tarde. Los martes descansan para prepararse y continuar ofreciendo el servicio cercano que las distingue.
Además, cuentan con servicio para ordenar y recoger, una opción pensada para quienes desean disfrutar de sus tacos de manera rápida y cómoda. Los pedidos pueden realizarse al teléfono 667 154 4812.
En Taquería Pig, cada orden de tres tacos por 50 pesos lleva el sabor del trabajo honesto y de una historia que demuestra que los obstáculos pueden convertirse en oportunidades cuando se camina en familia.
Y mientras la plancha se enciende cada mañana, también se mantiene viva la ilusión de seguir creciendo. Porque los sueños más grandes suelen iniciar en los lugares más sencillos, impulsados por la fe, la perseverancia y un corazón que nunca deja de luchar.
