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Hoy te compartimos una receta deliciosa y muy fácil de preparar. Estas mangoneadas te servirán para mitigar el calor de la ciudad y lo mejor es que es muy económica. Hasta podrías empezar tu propio negocio con esta idea.
Ingredientes:
- 2 Mangos grandes
- 1 litro de Agua
- 1/3 taza Azúcar
- 1/3 lt. de Chamoy
- Jugo de 2 Limones
- 20 Palitos de madera
- 20 Vasitos de plástico desechable
Preparación:
1.- Acomodar los vasitos y agregar suficiente chamoy para tapar el fondo.
2.- Retirar la pulpa del mango con una chuchara.
3.- Licuar la pulpa de mango con agua y azúcar.
4.- Agregar la mezcla a los vasitos, hasta que estén casi llenos.
5.- Congelar por 3 horas y colocar el palito de madera.
6.- Para servir, se coloca el vasito bajo el chorro de agua, se despega del vaso y se agrega más chamoy, chile en polvo y el jugo de limón.
Jacqueline Sánchez Osuna. Licenciada en Ciencias de la Comunicación y periodista sinaloense con 22 años de trayectoria. Desde 2020 forma parte de la primera generación de periodistas en América Latina especializada en Periodismo Constructivo. Su trabajo se centra en el Periodismo de Paz y Proximidad, documentando historias que visibilizan soluciones, fortalecen el tejido social y ponen en el centro a las personas y sus comunidades.
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