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Este pastel de fresas es tan dulcemente delicioso que será difícil no terminar tu porción.
Ingredientes:
5 tazas de Fresas frescas
1 taza de Azúcar
1 paquete de Gelatina sabor fresa
3 tazas de Bombones miniatura
1 paquete de Harina preparada para pastel de vainilla
Crema batida para decorar
Preparación:
- Calentar el horno a 350°F.
- Esparcir las fresas en un molde. Después de rociarlo con aceite en aerosol. Espolvoréalas con el azúcar, el polvo seco de la gelatina y con los bombones.
- Preparar el batido del pastel según las instrucciones del paquete; verter sobre los bombones.
- Hornear el pastel 1 hora o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Déjalo enfriar.
- Decorar con crema batida.
Jacqueline Sánchez Osuna. Licenciada en Ciencias de la Comunicación y periodista sinaloense con 22 años de trayectoria. Desde 2020 forma parte de la primera generación de periodistas en América Latina especializada en Periodismo Constructivo. Su trabajo se centra en el Periodismo de Paz y Proximidad, documentando historias que visibilizan soluciones, fortalecen el tejido social y ponen en el centro a las personas y sus comunidades.
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