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La leche es uno de los productos indispensables en gran parte de las mesas mexicanas y en la actualidad hay un sinfín de variedades: entera, desalactosada, light, etc., así como un amplio catálogo de marcas, por lo que resulta complicado elegir una; por ello, te compartimos cuáles son las mejores según un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó cuáles son las mejores marcas de leche de vaca que hay en los supermercados en México, tomando en cuenta valor nutrimental, cumplimiento de normas, etiquetado correcto y la relación precio-calidad del producto.
Se verificó que todas las muestras presentaran: denominación, contenido neto, responsable del producto, domicilio, leyendas de conservación, ingredientes, lote, fecha de caducidad o consumo preferente. Además, tanto las leches como los productos lácteos deben cumplir el etiquetado establecido en la NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios.
¿Cuáles son las mejores marcas de leche, según Profeco?
- Leche Alpura Clásica; Parcialmente descremada, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D. Con un costo promedio de $ 30 pesos; puede variar por zona de México.
- Leche Lala 100; Leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrafiltrada, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D. Reducida en grasa, destaca por la cantidad de proteína que aporta. Costo $ 45 pesos por litro.
- Santa Clara; Semidescremada, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D. Precio regular de $36.50 pesos.
- Gran Value; Leche semidescremada, ultrapasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, con gran relación precio-calidad, señala Profeco. Costo promedio de $22 pesos.
¿Qué tomar en cuenta al comprar leche?
Las recomendaciones de Profeco para la población antes de comprar una leche:
- Lee las etiquetas: Identifica si es leche o producto lácteo con grasa vegetal. Verifica su fecha de caducidad y que el envase se encuentre en buenas condiciones, para evitar que salga echado a perder.
- Revisa las tablas nutrimentales: Existe una gran variedad de productos en el mercado, así que lee detenida- mente qué contienen y elige el que más se adapte a tus necesidades.
- Considera los azúcares: Si eres una persona con diabetes, consulta a tu médico para saber cuál leche es la indicada para ti.
Egresada de la Licenciatura de Ciencias de la Comunicación por la Universidad Autónoma de Occidente.
He sido editora de los medios de comunicación Chispa.tv y La Gaceta.me.
Tengo experiencia en la creación de contenidos de Tecnología, entretenimiento, empresas, emprendimiento y programas que ofrece el gobierno, además de temas culturales. Me interesan las redes sociales y leer sobre periodismo digital.
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