Profeco revela qué marcas de yogur no cumplen con las normas en México
Profeco reveló que varias marcas de yogur no cumplen con las normas y engañan a los consumidores. Conoce cuáles son, qué irregularidades presentan y cómo identificar un yogur auténtico para evitar compras engañosas.
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un nuevo estudio que pone en evidencia a varias marcas de yogur que se comercializan en México, al detectar que no cumplen con las normas oficiales o presentan información engañosa para los consumidores.
De acuerdo con el análisis, incluyó 1,884 pruebas de laboratorio para verificar la veracidad de la información y el cumplimiento de la ley. Los resultados revelaron prácticas engañosas que afectan directamente a los consumidores.
El informe generó preocupación entre los consumidores, ya que el yogur es considerado un alimento básico en muchas dietas, especialmente en niños, adultos mayores y personas que buscan opciones saludables.
¿Qué encontró Profeco en su análisis de yogures comerciales?
De acuerdo con la NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018, un yogur debe contener un mínimo de 10 millones de bacterias lácticas vivas por gramo, utilizar grasa butírica propia de la leche de vaca y cumplir con parámetros de proteína.
Entre los hallazgos más relevantes se detectó que algunos productos se promocionan como yogur sin cumplir con la cantidad mínima de leche fermentada requerida, lo que los convierte en productos lácteos fermentados, pero no en yogur auténtico:
- Flor de Alfalfa (yogur con fresa): no contiene la cantidad mínima de bacterias lácticas, por lo que no puede denominarse yogur.
- Vaca Blanca (yogur con fresa): está elaborado con grasa vegetal y no butírica, incumpliendo la norma y engañando al consumidor.
- Yoplait (yogur sabor natural): utiliza una denominación inexistente en la norma, lo que constituye un incumplimiento comercial.
¿Qué más encontró Profeco ante el resultado del análisis?
El análisis también arrojo que algunos productos contienen exceso de azucares y otros incluyen edulcorantes como sucralosa y acesulfame K, lo que los hace no recomendables para niñas y niños. Los productos que contienen estos factores son dos:
- Yogur natural con endulzantes deslactosado, Alpura.
- Yoplait Doble Cero con fresas.
Estos, explica la Profeco, no permiten que los pequeños de la casa los consuman. Sus contenidos pueden generar un mal en el organismo de quien lo consuma, sobre todo en los niños. Aún se encuentran en las etapas de crecimiento y añadirles estos factores puede afectarles seriamente.
Por lo que la Profeco, exhortó a la población a leer cuidadosamente el etiquetado, prestar atención a los sellos de advertencia y comparar las diferentes presentaciones antes de adquirir un producto. El objetivo es fomentar un consumo responsable y consciente, evitando caer en prácticas comerciales engañosas.
¿Qué recomienda Profeco para un consumo más seguro?
- Moderar el consumo de azúcares.
- Considerar que los beneficios de los probióticos requieren consumo regular.
- Mantener siempre el yogur en refrigeración.
- Consultar a un médico si se tiene intolerancia a la lactosa.
- Evitar en niñas y niños productos con sucralosa y acesulfame K.
