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El pasado 6 de enero, la comunidad de Yebavito fue testigo de un evento histórico: la elaboración de la rosca de Reyes más grande de Navolato, creada por la familia de panaderos Quevedo Ochoa, considerada la más grande del estado.
La impresionante rosca, de 15 metros de longitud, combinó pan tradicional y volteado de piña, deleitando a cientos de asistentes.
Una familia de panaderos
El evento fue encabezado por Adolfo, Armando, Elvia y Rosa Armida, cuatro de los 11 hermanos que conforman esta emblemática familia de panaderos, quienes partieron la rosca en compañía de hijos, nietos y bisnietos.
Durante la celebración, expresaron su intención de superar este logro el próximo año con una rosca de 25 metros.
"Este día es muy especial para nosotros porque celebramos 80 años de dedicarnos a este oficio en Yebavito y también 40 años de llevarlo a la sindicatura de Juan Aldama 'El Tigre'. Queremos que estas tradiciones sigan creciendo", comentó Adolfo Quevedo, uno de los organizadores.
El evento reunió a familias enteras del pueblo, quienes disfrutaron de 570 piezas de rosca, que fueron repartidas entre los asistentes gracias al apoyo de donantes como Arnoldo Camacho Quevedo, Juan Quevedo Sauceda, Tolentino Camacho Quevedo y Omar Quevedo Beltrán.
Algunos de ellos se dedican al oficio panadero todos los días, mientras que otros participaron de manera especial para este día de la Epifanía.
Una tradición de la comunidad
El Consejo de Promoción Turística de Yebavito también se sumó al evento, destacando la importancia de esta tradición para la comunidad y el municipio.
"Es un orgullo ver cómo el trabajo de esta familia no solo fortalece nuestras costumbres, sino que también pone a Yebavito en el mapa como un lugar lleno de historia y talento", expresó uno de los representantes del consejo.
Los festejos continuarán hasta el 16 de mayo, cuando los panaderos celebren a San Honorato, el patrón de su oficio, una fecha significativa para quienes dedican su vida al arte de la panadería.
Con eventos como este, la familia Quevedo Ochoa no solo celebra su legado, sino que también refuerza el sentido de comunidad y orgullo por las tradiciones de Navolato.
Jacqueline Sánchez Osuna. Licenciada en Ciencias de la Comunicación y periodista sinaloense con 22 años de trayectoria. Desde 2020 forma parte de la primera generación de periodistas en América Latina especializada en Periodismo Constructivo. Su trabajo se centra en el Periodismo de Paz y Proximidad, documentando historias que visibilizan soluciones, fortalecen el tejido social y ponen en el centro a las personas y sus comunidades.
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