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Cuánto cuesta hacer un pozole para 10 personas

Te damos a conocer los ingredientes y el proceso para que prepares un rico pozole blanco para las fiestas patrias; además te damos el presupuesto de lo que pudieras gastar en elaborarlo

14 septiembre, 2022
Cuánto cuesta hacer un pozole para 10 personas
Cuánto cuesta hacer un pozole para 10 personas.
Cuánto cuesta hacer un pozole para 10 personas.

Amigos, familiares, compañeros de trabajo y vecinos generalmente se reúnen para festejar  las fiestas patrias, si este es tu caso y se están organizando para la comida o cena, la Revista del Consumidor hizo un balance de cuánto gastarás si preparas un rico pozole para 10 personas.

Aca te dejamos los ingredientes del pozole y cuánto gastarás para su elaboración, para que juntos y con armonía griten entre todos ¡Viva México!

 

Maíz pozolero

1 kilo

$34.78

 

Cabeza de cerdo

1 kilo

47.53

 

Espinazo de cerdo

1 kilo

11.18

 

Rábanos

1 manojo

12.52

 

Lechuga

1 pieza

15.76

 

Limón

½ kilo

17.14

 

Ajo

1 cabeza

5.00

 

Cebolla blanca

3 piezas

20.40

 

orégano

100 g

10.00

 

Chile piquín

100 g

10.00

 

Laurel

2 hojas

5.00

 

Pimienta negra

4 pimientas

9.04

 

Sal

10 gramos

0.16

 

 

Subtotal

$248.51

 

Tostadas de maíz

1 paquete

30.00

 

Crema granel

1 kilo

56.00

 

Queso rallado granel

¼ kilo

35.00

 

Agua de Jamaica

100 gramos

24.31

 

 

Total

358.82

 

Paso a paso receta del Pozole

En una olla con suficiente agua cuece la carne de cerdo con la cebolla, la cabeza de ajo, el laurel, la pimienta y sal, durante una hora y media aproximadamente.

Pasado el tiempo retira la carne del caldo y reserva

  1. Lava el maíz y cuécelo en el mismo caldo de la carne por una hora y media aproximadamente. Después agrega la carne que reservaste, checa la sazón y apaga.
  2. Lava y desinfecta la lechuga, lava y corta los rábanos en rodajas, pica una cebolla y media en cubitos y los limones a la mitad.
  3. Sirve el pozole bien calientito y acompaña con lechuga, rábanos, cebolla, limón, orégano y chile piquín al gusto.

Tiempo de elaboración: 4 horas

La Revista del Consumidor también te da algunas recomendaciones para las fiestas patrias 

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