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Los Camarones a la diabla son una delicia al paladar. Aprende a prepararlos y deleita a tu familia.
¿Te gustan los camarones? Aquí te presentamos una opción para prepararlos de una forma diferente a los típicos platillos de marisco.
Los camarones a la diabla serán una nueva experiencia para tu paladar.
Ingredientes:
- ½ kilogramo de camarones grandes
- 50 gramos de mantequilla
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 trozo de cebolla picada (al gusto)
- 50 gramos de chipotles en adobo
- ½ vaso de salsa Cátsup
- 1 limón (el jugo)
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Mezclar el ajo picado con la cebolla, la mitad de la mantequilla, el chorrito de aceite y el jugo de limón.
- Incorporar los camarones pelados, sin cabeza y desvenados, mezclar y agregar sal al gusto. Dejar reposar unos minutos.
- Licuar la salsa Cátsup con los chipotles en adobo y agregar sal al gusto.
- Calentar el resto de la mantequilla e incorporar los camarones con los ingredientes del adobo y cocinamos durante 3 minutos, moviendo constantemente.
- Añadir la salsa, mezclar y dejar que hierva por dos minutos.
Aprende a preparar: Aprovecha la temporada y prepara Ejotes con Camarón
Jacqueline Sánchez Osuna. Licenciada en Ciencias de la Comunicación y periodista sinaloense con 22 años de trayectoria. Desde 2020 forma parte de la primera generación de periodistas en América Latina especializada en Periodismo Constructivo. Su trabajo se centra en el Periodismo de Paz y Proximidad, documentando historias que visibilizan soluciones, fortalecen el tejido social y ponen en el centro a las personas y sus comunidades.
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