¿Cuál es la lechuga que señalaban que sería la causante de la diarrea?

Cabe señalar que este fin de semana la FDA había dado a conocer que una muestra de lechuga, obtenida durante la vigilancia fronteriza de productos de Taylor Farms de México, había dado positivo para el parásito Cyclospora. Pero luego, señaló que ese resultado debía tomarse como un falso positivo, después de un análisis más detallado que hicieron expertos de laboratorio.

Luego de que las autoridades estadounidenses notificaron a Taylor Farms, con sede en Guanajuato, México, que podría estar relacionada con el brote de "diarrea explosiva" por las lechugas iceberg que suministraba la cadena de Taco Bell.  De inmediato tomaron cartas en el asunto, y ese mismo día, la empresa anunció el retiro voluntario de su producto. 

Pese al falso positivo al parásito Cyclospora, la agencia expresó que el rastreo del brote seguirá sobre la lechuga iceberg rallada de las ubicaciones de Taylor Farms en el país.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), como garante de la regulación sanitaria, informó que México cuenta con un sistema de verificación que protege tanto el consumo de alimentos nacional como el de exportación. 

Como medida preventiva, el pasado 15 de julio, la Dirección General de Epidemiología (DGE) emitió el aviso preventivo de viaje por brote multiestatal de ciclosporiasis en Estados Unidos, con recomendaciones para las personas que se trasladan a las entidades involucradas. 

Síntomas y casos de diarrea explosiva en Estados Unidos

El reporte más reciente emitido por las autoridades sanitarias del estado de Michigan, Estados Unidos, que es de este lunes 20 de julio, indica que se han detectado 6 mil 148 casos relacionados con el brote, de los cuales 102 han sido hospitalizados.

Entre los síntomas que se han estado presentando en los pacientes con diarrea explosiva en Estados Unidos están: evacuaciones frecuentes, dolor abdominal, aumento de gases, náuseas, fatiga, dolor de cabeza, fiebre y pérdida de apetito.

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