Descubre los mejores panes de muerto en Puebla este 2025. Panaderías y sabores tradicionales para disfrutar en Día de Muertos.
Por: Mariana Elías
En Puebla, el Día de Muertos se celebra con el aroma dulce y reconfortante del pan de muerto recién horneado. Esta tradición, que une la gastronomía con la espiritualidad, tiene en la ciudad uno de sus exponentes más ricos y variados.
Desde recetas ancestrales hasta versiones modernas con rellenos irresistibles, Puebla se convierte en uno de los mejores destinos para saborear este pan tan especial durante las celebraciones del 1 y 2 de noviembre de 2025.
Pan de muerto tradicional poblano: sabor, historia y significado
El pan de muerto en Puebla conserva su esencia artesanal, elaborándose con mantequilla, ralladura de naranja y toques de anís que evocan el sabor más auténtico de esta temporada.
Su forma circular simboliza el ciclo de la vida y la muerte, mientras las pequeñas “lágrimas” o huesitos representan los restos de los difuntos recordados en las ofrendas.
En muchos hogares poblanos, este pan se prepara siguiendo recetas transmitidas por generaciones, convirtiéndose en un símbolo de unión familiar. Cada panadero tiene su toque secreto, pero el respeto por la tradición es la base que mantiene viva esta costumbre.
Además, los poblanos acostumbran colocar una pieza en los altares junto a velas, flores de cempasúchil y copal, en honor a sus seres queridos. Aquí te damos a conocer algunos lugares ideales para probar este manjar:
Mostovoi
Esta panadería de Cholula tiene un pan que te enamorará, y su pan de muerto todavía más. Además un plus increíble que tiene este lugar es que no sólo puedes comprar pan, también puedes desayunar o comer y de postre una hojaldra con chocolate caliente.
Lo que hace único a esta panadería son sus variedades de pan de muerto, que durante esta temporada podrás encontrar algunas con diseños como con topic de azúcar como si fuera ceniza, con chocolate y almendras, y muchos más.
Visita la panadería Mostovoi en un horario de lunes a domingo de 8:00 a.m. a 9:00 p.m.
- Av. 5 de Mayo 606B, San Juan Aquiahuac, 72810 San Andrés Cholula, Pue.
Bon Pane
Todo fan del pan que viva en Puebla, conoce Bon Pane, una panadería gourmet en la que encontrarás una muy, muy amplia variedad de productos, puedes elegir de entre un montón de pan, pasteles y obvio el pan de muerto no podía faltar.
Aquí podrás disfrutar de pan de muertos en diferentes presentaciones como las de tradicionales con ralladura de naranja y el toque de aniz, como las modernas rellenas de chocolate Turin, de Conejos y de Abuelita. Así como también una versión helada, elige tu helado favorito y combinalo con tu versión de pan de muerto favorito.
Visita la panadería Bon Pane en un horario de lunes a domingo de 7:00 a.m. a 9:00 p.m.
- Av. Año de Juárez 289, Granjas San Antonio, Iztapalapa. 09080 Mexico City, Mexico
Hackl panaderos artesanos
Hackl panaderos artesanos, está es la mejor panadería boutique europea de todo Puebla, todo el pan es preparado con una receta auténtica europea y en esta temporada sus hojaldras y pan de muerto están muy a la mexicana y su sabor es espectacular.
Puedes disfruta de estas increíbles recetas en cualquiera de sus sucursales los días: Lunes martes y miércoles de 17:00 a 19:00 hrs, dondé en la compra de cualquier postre tendrás un descuentos del 10%. Este descuento está disponible en las siguientes sucursales:
O bien si te decides por un pan de muerto en su versión azucarada podrás disfrutar de un café capuccino o americano totalmente gratis para que disfrutes de este postre.
Chocolatería Mayordomo
Se trata de una chocolatería de origen oaxaqueño, pero con sucursal en Puebla, donde se obtiene una combinación ideal de chocolate caliente y pan de muerto.
Lo particular es que en este sitio siguen una receta tradicional de Oaxaca, del pan de ánimas, al que se le añade una figura de porcelana, pintada a mano y hecha a base de masa de maíz.
Visita la panadería Bon Pane en un horario de lunes a domingo de 9:00 a.m. a 8:30 p.m.
- Av. Juárez 2110, La Paz, 72160 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
Panadería La Guadalupana
En esta panadería tradicional y artesanal, todo el pan se elabora en horno de ladrillo, y por temporada tienen hojaldras de azúcar o de ajonjolí. Aquí podrás disfrutar de varios ejemplares de pan de muertos.
El Parque del Carmen huele a mantequilla, ralladura de naranja y pura gloria recién horneada. Ven por tu pan de muerto y descubre por qué todos hablan de Panadería La Guadalupana.
Del 29 de octubre al 1° de noviembre, podrás probar y disfrutar del pan de muertos en la Feria de la Hojaldra, Parque del Carmen.
- Calle 133 Ote. 13302-interior 201, Guadalupe Hidalgo, 72490 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.