Si lo tuyo es el pan calientito con sabor a hogar, estas panaderías en Tecate, Tijuana y Ensenada te van a conquistar desde el primer bocado.
Por: Cinthya Guadalupe Flores Salazar
Baja California. Si te encuentras en Baja California, hacer un recorrido por sus panaderías típicas y tradicionales suena como un plan delicioso. Cada una guarda entre sus hornos la historia, los sabores y la identidad culinaria de la región, convirtiendo cada visita en una experiencia única que combina el gusto por el pan con la riqueza cultural del estado.
En esta ocasión te compartimos algunas de las panaderías más representativas de Baja California, aquellas que han logrado mantener viva la tradición a lo largo de los años, convirtiéndose en verdaderos referentes del pan artesanal en el norte del país.
Prepárate para descubrir cuatro panaderías icónicas que destacan por su sabor, historia y compromiso con la herencia culinaria bajacaliforniana. Aquí te contamos cuáles son y cómo puedes visitarlas.
El Buen Pan de Tecate
Un emprendimiento familiar, siendo El Buen Pan de Tecate, una de las panaderías más memorables de la región, además cuenta con dos sucursales, en Tecate y también en Tijuana.
La sucursal ofrece una gama de opciones de más de 180 piezas, que van de lo más habituales como el bolillo, pan con semilla de sésamo; y de los clásicos panes dulces, se encuentran las conchas, donas, birotes, muffins, empanadas, cochitos y mucho más.
Se encargan de elaborar pasteles, como tres leches, mousse de mango y fresa, sniker. También hace por encargo, para cualquier ocasión, desde bautizos, cumpleaños, XV años y hasta bodas.
Sucursal Tecate:
- Ubicación: Av. Juárez 671, Espinoza, Tecate, México
- Horario: Abre todos los días del año de 06:00 am a 10:00 pm
- Teléfono: 665 654 0582
Sucursal Tijuana:
- Ubicación: C. de las Aguas 24367, Col. Villas del Sol, 22205 Tijuana, B.C.
- Horario: Abierto todos los días del año de 06:00 am a 09:00 pm
- Teléfono: 664 972 1810
Pendería Cielo de Ti
La panadería más exquisita de Tecate, que cuenta con opciones ideales para endulzar el paladar, ofrece opciones de distintos panes dulces, como, por ejemplo, conchas, donas de chocolate con chispas de colores, galletas, rollos de canelas glaseadas y cachitos de pastel.
También cuentas con pasteles de todos los sabores, como chocolate, zanahoria o red velvet y cuenta con servicio de encargo para eventos.
Ubicación:
- C. Ensenada 1099-2, Colinas del Cuchuma, 21449 Tecate, B.C.
Horario:
- Lunes a sábado de 08:00 am a 09:00 pm y domingo de 08:00 am a 04:00 pm.
Teléfono: 665 131 1550
Panadería Santa Cruz
Las mejores delicias en Tijuana, en la panadera Santa Cruz, se centran en la elaboración del pan artesanal, que, sumado a sus ofertas de pan dulces, como son las donas, empanadas, conchas y sus muffin o polvorones.
Incluye pasteles personalizados, sabor, chocolate, cheescake, roscas, entre otras opciones. También cuenta con vasitos de postres y gelatinas.
Se distribuyen dos sucursales en Tijuana.
Sucursal Clínica 27
- Ubicación: Blvd. Gustavo Díaz Ordaz 3557, Lomas Conjunto Residencial, 22650 Tijuana, B.C.
- Horario: Abierto todos los días del año de 06:00 am a 10:00 pm
- Teléfono: 664 629 6181
Sucursal Macroplaza
- Ubicación: Boulevard Manuel Jesús Clouthier 3808, Guaycura, 22216 Tijuana, B.C.
- Horario: Abierto todos los días del año de 05:30 am a 10:00 pm
- Teléfono: 664 627 0995
Panadería Bedolla
Rico ahora a pan recién horneado en Ensenada, panadería Bedolla, es un emprendimiento familiar, que se centra en la elaboración de panes artesanales. Desde conchas, donas glaseadas o azucaradas, barra de piña de hojaldre, orejas, cochitos y hasta galletas.
Además, ofrece opciones saldas, como bolillos, baguets y panes de hamburguesas.
Ubicación:
- Calle Emiliano Zapata 210 Aeropuerto, Ensenada, México
Horario:
- Abierto todos los días del año de 06:00 am a 09:00 pm
Teléfono: 646 120 2421