Si te encuentras en San Luis Potosí y tienes antojo de algo dulce, no dudes en visistar las cuatro mejores panaderías que la ciudad guarda para ti, desde cuernitos, conchas, pasteles de tres leches y más
Por: Mariana Elías
Si te encuentras en San Luis Potosí, visitar panaderías típicas y tradicionales del estado suena como un superplan; descubrir la historia, sabor y tradición que envuelve a cada una de estas convierte la visita en algo único e irrepetible. Es por eso que aquí te contamos un poco acerca de estas panaderías conocidas.
En esta ocasión hablaremos de cuatro panaderías que, a lo largo de los años, siguen conservando con orgullo la tradición y se han convertido en verdaderos guías de este legado culinario. Descubre cuáles son y cómo puedes llegar a ellas:
Panadería La Cardona
Con más de 30 años de experiencia, la panadería La Cardona, representa para los consumidores un símbolo de tradición artesanal, ya que la elaboración de estos productos son a base de recetas antiguas con un proceso único artesanal, manteniendo la línea del pan dulce mexicano.
Convirtiendo a la panadería en un destino que sí o sí debes visitar, ya que con cada mordida el sabor a tradición se mezcla en tu paladar, abriendo paso a un sin fin de sabores del pasado mezclado con el presente.
La atención que se les brinda a los visitantes complementan al cien porciento la experiencia y de ahí el éxito que los ha mantenido año tras año, si estás pensando visitar San Luis Potosí, no te olvides de La Cardona.
Dirección: Antiguo Camino a Sta. María del Río 373, Aguilares, 78421, San Luis Potosí, S.L.P.
Horario: De lunes a sábado de 6:00 a 21:30 horas y domingo de 7:00 a 21:30 horas.
Teléfono: 444 704 0089
Panadería La Superior
Panadería La Superior tras 120 años de historia, representa una fusión entre la cocina francesa y la tradición mexicana, sin duda su calidad artesanal es un sello que ha mantenido a la panadería como uno de los más emblemáticos del estado, ofertando sus productos en distintas sucursales con una variedad de pan.
La Superior a lo largo de los años sigue manteniendo esa identidad local que tanto caracteriza a la panadería, con productos que van desde un pastel de taro con tres leches hasta los típicos panes tradicionales que nos recuerdan nuestra infancia, sin duda una abrazo al corazón de quienes la visitan.
Ubicación: Amado Nervo #705 Col. del Valle, San Luis Potosí, S.L.P.
Teléfono: 55 44 4581-1371
Panificadora La Excelencia
Panificadora La Excelencia, ubicada en la colonia Garita de Jalisco, es una de esas panaderías clásicas que los potosinos valoran por su consistencia. Su nombre no es casual: se han enfocado en mantener altos estándares de calidad y ofrecer productos frescos todos los días.
Entre sus especialidades destacan los polvorones, daneses y bisquets, elaborados con recetas tradicionales. Además, cuentan con una sección de abarrotes que permite a los clientes complementar su visita con otros productos básicos.
Ubicación: Av. Niño Artillero 400-A, Garita de Jalisco, 78294, San Luis Potosí, S.L.P.
Teléfono: 444 841 6194
Pistache, el nombre de la ironía
Pistache es una panadería francesa, el sueño de Antoine y Andrea, quienes desde octubre de 2017 lo hicieron realidad con panes y postres basados en las cocinas parisinas de donde emergen croissants o chocolatín, sin olvidarse del toque mexicano.
Su nombre resulta una ironía, pues ninguno de los productos que ofrecen tiene pistache: “yo quería otro nombre, pero era muy complicado de pronunciar en español, a mí me gusta el pistache y por eso decidimos que así se llamaría”, comenta Antoine, dueño de la panadería.
En cuanto a bebidas, esta panadería ofrece opciones como café expreso, americano y capuchino, té chai, convirtiéndolo en una excelente opción para visitar.
Ubicación: Plaza Arakán (Cordillera Arakán 610)