Coctel de camarón la receta ideal para la cuaresma
Por: Redacción
Si no sabes qué preparar para estos días santos, te traemos esta rica receta de coctel de camarón al estilo Acapulco. Tiene un toque de refresco de naranja, le dará un sabor sutilmente dulce. Sin duda, la receta ideal para la Cuaresma
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 2 Tomates
- 2 Chiles serranos
- 1/2 manojo de Cilantro
Para la salsa coctelera
- 1 1/2 tazas de Salsa Cátsup
- 1 taza de Puré de Tomate
- 1/4 tazas de Aceite de Oliva
- 1/2 tazas de Refresco de Naranja
- 1/2 tazas de Jugo de Naranja
- 1/2 tazas de Jugo de Limón
- 1 cucharadita de Salsa para Sazonar.
Preparación:
Cortar la cebolla finamente y el tomate en cubos pequeños, el chile serrano y el cilantro. Colocar todo en un tazón e integrar. Vertir la salsa cátsup, el puré de tomate, el aceite de oliva, el refresco de naranja, el jugo de naranja, el juego de limón, la salsa para sazonar, la salsa inglesa y el camarón pacotilla, luego sazonar con sal y pimienta e integrar todo perfectamente.
Refrigerar el coctel de camarón antes de servir. Sirve el coctel de camarón estilo Acapulco en un vaso o copa coctelera y acompaña con cebolla, cilantro, aguacate y galletas saladas.
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