Los alimentos de la temporada invernal evitan que enfermes, ya que aportan vitaminas, minerales y nutrientes que refuerzan el sistema inmunológico; conoce cuáles son estos alimentos y opciones saludables para la cena navideña
Por: Karina Valdez
Durante la temporada invernal, las bajas temperaturas suelen traer consigo un aumento en las enfermedades respiratorias, lo que vuelve indispensable reforzar las defensas del organismo. Una alimentación adecuada puede convertirse en una de las principales aliadas para cuidar la salud y prevenir padecimientos comunes en esta época del año.
Ante este panorama, el Gobierno del Estado de México, a través del Instituto de Seguridad Social del Estado de México y Municipios (ISSEMYM), hizo un llamado a las familias a aprovechar los alimentos propios de la temporada invernal, ya que su consumo contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y a reducir el riesgo de complicaciones asociadas al frío.
La importancia de la alimentación durante el invierno
De acuerdo con especialistas del ISSEMYM, el invierno representa un reto para el organismo debido a los cambios bruscos de temperatura que afectan principalmente las vías respiratorias. En este contexto, mantener una dieta balanceada es fundamental para que el cuerpo responda de mejor manera ante virus y bacterias.
La nutrióloga Jazmín Patricia García Estrada, de la Clínica de Consulta Externa Huixquilucan, señaló que el consumo de frutas y alimentos de temporada es una estrategia eficaz para preservar la salud durante los meses más fríos.
Estos productos no solo son más accesibles, sino que también concentran nutrientes clave que ayudan a mantener el equilibrio del organismo.
Alimentos que fortalecen el sistema inmunológico en invierno
Entre los alimentos más recomendados para esta temporada de invierno, destacan:
- La naranja.
- La mandarina.
- La guayaba.
- El limón.
- El tejocote.
Frutas que se encuentran fácilmente en los mercados locales. Su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes las convierte en una opción ideal para reforzar las defensas naturales del cuerpo.
La especialista resaltó la relevancia de las vitaminas A y C, nutrientes esenciales para una adecuada respuesta del sistema inmunológico. Su consumo regular permite al organismo enfrentar con mayor eficacia las infecciones comunes del invierno, además de contribuir al buen funcionamiento de otros sistemas del cuerpo.
Hábitos alimenticios que ayudan a prevenir enfermedades respiratorias
García Estrada explicó que las variaciones climáticas del invierno pueden agravar problemas respiratorios, especialmente en personas con enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión u obesidad, así como en quienes tienen el sistema inmunológico comprometido. En estos casos, una alimentación adecuada puede marcar una diferencia significativa en la prevención de complicaciones.
La nutrióloga recomendó:
- Mantener una dieta rica en frutas, verduras y proteínas magras.
- Hidratación constante.
- Evitar el consumo excesivo de azúcares y grasas saturadas, ya que estos elementos debilitan las defensas del organismo.
En el marco de las fiestas decembrinas, hizo un llamado a moderar la ingesta de platillos tradicionales que suelen ser altos en grasas y calorías. Como alternativas más saludables, propuso opciones como el pavo horneado, bajo en grasa y rico en proteína, así como la ensalada de betabel con naranja y cacahuate, que combina sabor y valor nutricional.
A través de estas recomendaciones, el ISSEMYM busca promover hábitos saludables entre la población mexiquense, destacando que una alimentación equilibrada durante el invierno no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también fortalece el bienestar y la calidad de vida de las familias en esta temporada.