La primera muestra de carne mexicana fue enviada a Qatar para seguir con Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Kuwait. Estas medidas son para disminuir el impacto directo a las exportaciones de carne por los cambios en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN). El director de la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, Rogelio Pérez Sánchez señala que son 6 empresas que cumplen con la certificación Halal. Que en conjunto, representan 92 por ciento de la oferta exportable de carne en México.
Por: Kenia Meza
Una estrategia para contrarrestar la posible salida de EUA del TLCAN.
Los productores de carne mexicana han decidido exportar a los mercados de Rusia, China y Arabia Saudita como estrategia ante la posible salida de EUA del TLCAN.
Durante el 2017, los productores de carne en México estarán presentes en los anaqueles de los supermercados del Medio Oriente.
La primera muestra de carne mexicana fue enviada a Qatar para seguir con Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Kuwait.
Estas medidas son para disminuir el impacto directo a las exportaciones de carne por los cambios en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).
El director de la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, Rogelio Pérez Sánchez señala que son 6 empresas que cumplen con la certificación Halal.
Que en conjunto, representan 92 por ciento de la oferta exportable de carne en México.
Certificación Halal.
Para que las empresas puedan obtener esta certificación, deben de cumplir con las reglas dictadas por el Corán en cuanto al consumo de alimentos.
¿Qué señala el Corán?. Primeramente, el Corán prohíbe comer la carne del animal que haya fallecido de muerte natural.
Así como su sangre, la carne de cerdo y la del animal que sea sacrificado en nombre de otro.
De igual manera, quien se vea obligado a hacerlo en contra de su voluntad y sin buscar en ello, un acto de desobediencia, no incurrirá en falta.
Actualmente, se están finalizando con los ajustes fitosanitarios para su posterior exportación dentro de tres a cuatro meses.
Al momento de llegar a los mercados musulmanes, se estará hablando de una exportación de 20 mil toneladas de carne mexicana al año.
Esta cantidad representa una cifra por 100 millones de dólares (mdd).
Fuente: https://bit.ly/2kOdi1Z
Imagen: Tomada de la Fuente.